第三回 一路欢心一路歌 太昊陵园去上香-第3/5页

    袁玉铖和妻子苗氏住在张家还算可以，那一家也是好心肠，他们理解出外人的难处和不容易，便对来他家住宿的人非常热情。天还没黑，人家就烧了一锅茶水，是专门供给来逛会的人饮用，因为他们也最清楚不过，凡是来住宿的人尽都是乡下的穷苦百姓，可以说大家都是自带干粮，晚上一般都是用白开水泡馍，即当作了一顿晚餐。当天夜里袁玉铖小两口，就从人家柴火垛上抱了一些柴草，放在墙角上作为铺垫，睡觉时双方相互搂住脚，盖着自带的一床破旧棉被，两口子挤在一块和衣而眠。

    一夜无话，到了第二天一早，夫妻俩就起来带上干粮出发了，别看是大清早天刚亮，可是街上的行人这时候，已经是摩肩接踵不断续了，然而，当地人又都有赶早集的习惯。但见那通往北关的道路上，是车水马龙，人流不息！特别是一入北关，直到伏羲陵园的大街上，人流就如潮水似的涌动，无论是远看和近观，反正都是非常热闹。

    再者说，凡是来烧香逛庙会的人，一般起得都很早，人们也都有个比劲，都是争先恐后的你起得早，我比你起得还早，所以，整个北关大街小巷里，都是人头攒动，挤挤撞撞。就在离陵园还有两三里的道路两边，又尽都是卖吃、卖喝和做生意的摊位，其花样品种，也是应有尽有，丰富多彩。也就是说，无论是卖饭棚里，还是在道路两边，可以说及乎全是，当地的风味小吃，有诗为证：

    炸油条，炸丸子，炸麻花，炸肉盒。

    小笼包，水煎包，焖炉烤饼热蒸馍。

    油炸糖糕和菜角，还有油饼及烙馍。

    面条水饺杂味汤，当地小吃花样多。

    饮食文化渊源深，华夏历史似长河。

    袁玉铖和妻子苗氏走近一家汤锅前，要了两碗杂味汤每人各一碗，然后，就把自带的干粮窝窝头，掰成块泡进了碗里，夫妻二人连吃带喝，即算是一顿早餐了。

    或许有人好奇地问：“什么样的杂味汤？味道如何？好不好喝？”

    所谓杂味汤，就是品种多、味道杂，所以才称“杂味汤”。据说，这种汤是人们用石磨，先把豌豆磨成糊状，或磨成面以后做的。里面不光放有花椒、胡椒、茴香面，几种调料，其食材、原料还较多。比如说，什么黑芝麻、花生米、海带丝、豆腐条、小鱼、小虾、油泡子，等等，而麻辣味也非常浓，顾名思义，才起名“杂味汤！”不过，也有人称是“糊拉汤”。可说这在周口、许昌、驻马店，乃至豫东商丘一带，也是最常见的，一种风味小吃。

    特别是过去，平常当地人早起去赶集，或者是哪里在逢会，一般人们也都爱吃，热烧饼夹牛肉！另外还要再来一碗，咱们说的这种“杂味汤！”而当他们吃着、喝着时，便感到很得劲。所以，世上的穷人和富人，大家都有自己的一种活法，而农村人就爱说：“穷日子穷过！”他们靠的是一双手，自食其力，辛勤劳动，一生过的都很踏实。这时候，袁玉铖夫妻俩便取出携带的干粮，也就是在家蒸好的窝窝头，用手掰成一小块一小块，泡入汤碗里吃着、喝着还觉得很不错，也就心满意足了！小两口吃完了饭以后，为了提前赶去上香，二人便向前一路行来。

    俗话说人上万没边看，赶会的人也确实很多，大街上人流如织，熙熙攘攘，再加上一街两行做小买卖的也多，街上的人则是乱哄哄的，人声嘈杂拥挤不动。而且，在一些生意摊上，像吃穿用的生活日用品，以及家具、用具、都是样样齐全！尤其是，到了接近陵园午门不远的地方，那里到处都是摆地摊的。一些商家们卖的大部分都是，玩具、饰品和日杂小百货，真可说是千奇百态，应有尽有，其吆喝声又不绝于耳，故有人就为此，编了一段顺口溜唱道：...
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