第二百七十五章 更加激烈的对战

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    “过得很好啊，林大厨，我原以为这南方采油你们北方的大厨并不怎么熟悉，没想到你对于味道的把控也是如此优秀。”

    戴龙大厨在那里说着，心中饶有着几分敬佩自己，也算是一位顶尖厨师。

    但见到年轻人更加努力细心更加上进，更加用心，他心中也是破坏着几分惊讶。

    “大厨，这都是我应该做的，对于每一道菜肴，我心中也都有尝试的想法，也都想提高几分，所以我自然会努力，我还没有放弃的意思。”

    林凡这是坚定的说着，光是这做出来的一切就以让我们敬佩至极。

    他顺便还把下一套做出来了,这一次选择的是川味的泡菜

    因为下一道美食也应该是一些所谓的菜肴。

    同样是增进食欲的酸味小菜，虽然不知道为什么这樱花国的怀石料理总是讲究用酸来开胃。

    但这次泡菜应该是很应景的。

    平凡做出来的川式泡菜，味道当然很好，他可是国宴厨师，经同所有的菜肴。

    而且他在其中还运用了一些鱼或者贝类。

    有一道很著名的国内菜肴叫做温拌全贝。

    这道菜是使用扇贝作为原料,在刚煮熟的情况之下拌入，其他的料汁是用温拌的方式来做菜。

    这样一来味道不会那么刺激，温度也不会那么高，品尝知识似乎更有提升，更有提高。

    温拌全贝已经是很不错的一道菜,至少自己可以做出来不同的味道，鲜香甜美的感觉。

    温伴全贝已出场，很多喜欢国内美食的人自然很高兴。

    比如说马老板这时已经凑了上去大江南北，他走过不少地方，也很喜欢温拌全贝这道菜。

    品尝知识里面的甜美滋味当然不差几分，仔细品味知识就已经很不错了。

    毕竟这里面的味道也算是一种很细腻的东西。

    周围之人看到这一幕，各个有想上来品尝的心思，但旁边的大厨似乎是被刺激了。

    龙一郎可是拿来了最好的和牛，同时也是在那里烹调着。

    他选择是以一种炖煮的方式，这和牛一个班都是做牛排或者进行烤肉。

    最能提升里面的味道，但用炖煮的方式很可能让牛肉本身老一些。

    虽然处理得当，也一样会有那种奶香味儿，毕竟这是和牛的优势。

    这些奶香味确实给人一种很美妙的感觉。

    仔细放在嘴中咀嚼，这牛肉之间就渗透着一种香气，怎么想这味道都非常不错了。

    这一次龙一郎表现的不错，至少在这道菜肴之中还可以，至于下面的开胃小菜。

    他选择的当然也只是相当普通的凉菜。

    接着才是重要，怀石料理的下一道菜就是所谓的主食，或者说是真正的主粮。

    一般这道菜都要配着味增汤，也算是他们国内非常常见的食物。

    更要配上一些本国产的腌菜，这就是怀食料理之中很细致的一种东西，旁边的米饭也要有十足的香气。

    一般米饭都会放上一些鱼肉进行烹调。

    到了主食这里龙一郎做什么？林凡不管他要做的正是扬州炒饭一道十分特殊的食物。

    接下来就是主要的食材，米饭自然是必须还有常用的鸡蛋，接着就是花菇笋丁金华火腿，鸡肉丁，青豆，虾仁，虾子，干贝丝，海参丁。...
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