大道至简，返璞归真

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    这些鱼并没有具体的品种，没有具体地新鲜程度,所以说基本都是早上从海上捕来的。

    由于与自身并没有经过很好的处理。

    所以这些鱼就有着不同的腐烂程度。

    当然这些眼前的箱子里地鱼倒是没有腐烂的意思，毕竟是林凡专门挑出来的。

    他敢说里面的每一条鱼至少还保持的算是不错。

    毕竟自己刚到海鲜市场的时候就找到了这些鱼，然后立刻冰冻起来。

    冰鲜的鱼虽然会有一些很刺激的味道。

    但现在情况上算不错，他把这些鱼放在盘子当中细细挑选，说起来这些所谓的杂鱼不见得都不能吃。

    但由于数量太多，品种很杂，不同的鱼有着不同的滋味。

    如果真的全都拿出来，不知道这鱼会提供什么样的滋味和效果，所以使用的时候要十分谨慎。

    林凡在这里挑鱼速度很快，拿着一双筷子从里面不断的捡过去，不过他的手法很特别，有的鱼，他直接夹着鱼头，有的鱼加着鱼尾。

    也有一些鱼总是在那里用出不同的方位，不同的地方,总之他的方法好似十分神奇，灵活多变，看得人目瞪口呆。

    其他之人看到这一幕，自然不免有些目瞪口呆，十分惊奇,毕竟这也是非常少见的模样。退出转码页面，请下载app爱阅小说阅读最新章节。

    “这些杂鱼究竟会怎么做呢？真没想到林大厨会使用这种方式，就是不知道做出来的一切会怎么样了。”

    大家都无比惊奇，毕竟这鱼用的十分特殊。

    周姐和直播间里面的人正在聊天呢，这直播间里面也是乱糟糟的，大家对于林大厨现在就是开始有了怀疑。

    “我看林大厨这就是不行了,你看找来了这些乱七八糟的鱼，这些鱼怎么可能吃呢？一看就知道味道不怎么样。”

    “我觉得也是这样根本就不行啊，怎么看这些鱼都是没人要的残次品来着？”

    “你们懂什么那些海边人经常就会吃这些鱼，我是听过这种传说的。”

    这说法一出自然是有人反驳。

    “作为海边人，我可以负责的告诉大家这种杂鱼，我们其实自己也没什么，兴趣里面甚至有一些鱼是有毒的，但是分离的时候实在是太困难，所以干脆就包裹在一起。”

    “会有一些商贩负责挑一下，但那是负责的，有一些干脆不看，不过很多时候这些杂鱼是当饲料的。”

    这句话一出，众人纷纷赞同。

    毕竟对方说的却有几分道理，这么多不同的鱼类，有一些鱼类有毒，有一些可能有其他的问题。

    想要完美的发挥一些鱼自身的味道确实不容易，所以大家心中有怀疑也是正常现象。

    林凡当然不会和这些人解释自己的想法，挑鱼的话全凭借自己的眼力，他用极快的速度挑出来35种鱼。

    这些鱼大小肥瘦完全不同，想让他们同时提供鲜美的滋味，当然只有在鱼汤之中才合适。

    不过就算是鱼汤也要有一定的变化才行，不可能直接把扔进去就熬煮。

    要知道这些鱼必须要经过特定的加工，每一条鱼如果想吃肉的话，需要不同的成熟时间。

    如果一锅汤熬下去的话，那势必是吃肉，几乎不可能，但这一切难不倒林凡。

    里面有好几种鱼，即便是吃肉的话也不怎么样做。...
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