九流——商，优，戏-第7/15页

    扬州人说：“穷人养病捧大碗，富人养病把药罐。”旧时“上等之人，无病服药；中等之人，有病服药；下等之人，病死不药”。药铺中数补药最贵，草药最便宜。

    清代京师药铺中有“卖灵宝如意丹者，定价不二，先与银，乃付丹。每以纹银之得量若干，易丹如其数，钱则每百易丹一钱。治病神效，故人争之”，药铺老板以此发家。

    清末上海雷允上药店，以治喉疾的六神丸著名，行销海内外，根据海关贸易手册记录，该药铺仅六神丸一项，每年出门价值银数十万元。可见其利润之高。

    各种药材之中，以人参为贵。“十金易一两，又苦杂赝真。投之汤剂中，日饮仅数分。”人参采之不易，成本较高。非达官贵人富豪，不能常吃参。在一般药物中，又有生药和熟药之分，它们的价格也不同，有些生药煮热，为防霉虫，其营养成分少了，价格也就便宜了。

    明清以来几个著名的大药铺

    明清以来，我国南北各地都出现了一些著名的药铺，它们或以规模取胜，如“红顶商人”胡雪岩创办的胡庆馀堂；或以特长知名，如浙江塘栖镇专卖痧丸的致和堂等。现略举南北数家药铺加以介绍。

    杭州“日生堂”，创建于明天启年间。余姚人朱养性以医游杭，他尤擅长于外科药，其所配的膏药特别灵验，其中以铜绿膏、鸡眼膏最为著名，其药铺设于杭州的大井巷。他的子孙也继承祖业，虽然其中也有在外做官、经商者，但晚年都回到大井巷日生堂，聚族而居，约有300多年。太平天国时期，药铺因战争被毁，后又恢复，该族人仍旧居住在那里。铺内的营业之事，则由各房轮流经营，药堂依旧兴盛。

    清代BJ城中有上百家中药铺，如以祖传秘方取胜的回春堂等；也有专校医生处方配药的，如万春堂；还有一种以丸散膏丹为主，兼配饮片的药铺，以西鹤年堂和同仁堂最为有名。

    同仁堂老板姓乐，祖籍浙江宁波人，远祖是位摇串铃的江湖郎中。到了乐梧岗手里，因乡试不中，绝了做官的念头，在前门外大栅栏处开了个同仁堂中药店，三间门面，经营则由家族各房轮流管理。同仁堂丸散膏丹名扬北方，据说康熙皇帝有次得病还是服了同仁堂的药才好的。

    大药铺的优势

    大药铺内一般有坐堂医，或者掌柜的略通医道，可以为病人适当诊治。大药铺选择药料精益求精，专门由铺内经验老到的人去各地采购药材。大药铺一般有自己的制药场，由专人制作，如同仁堂制药厂有二三百人，有些秘方，配制时还严加保密。大药铺要求很严，新人进去，须待上好几年，跟老伙计学习背药名、包装药材等基本功。如用纸包装药材，须有角有棱，方方正正，想要包好还真得下一番工夫才行！

    上海的第一家大药铺，是开设于清康熙年间的姜衍泽中药店。该店所制的药膏风行一时，被人珍为奇货。乾隆年间，店主又在南市小东门刨设大型药铺“竺涵春”。后来，该药铺被商人童善长买下，改名为“童涵春堂”，取永葆青春之意。药铺管理有序，所配制的药膏疗效甚好，而且药铺中又有坐堂医，一般小毛病可当场诊断，当场配药，非常方便，业务蒸蒸日上。多年后，“童涵春堂”店面扩大到14间，设有配方部、成药部和参茸部、西药部，并在西药部设有中医门诊，开展中西医结合治疗，成为国内最大的中药店之一。1987年，童涵春堂在美国纽约开设了合资经营的中药分店。

    浦东人顾松泉开设的中西大药房，是上海第一家华商西药房，店址设在今福州路一带，主要经营进口西药业务。因当时社会乃以中药为主，故西药销售不多。店内自设制造部，自制梅花参片戒烟药品，适值厉禁鸦片，十分畅销。...
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