020、味道爆炸的肠粉，粑粑真的太好吃了

　　竹子做得的蒸笼更容易透气，蒸出来的肠粉也会香味十足，带着一股竹叶的清香，竹叶的香气也会融合弥漫。

　　肠粉主要以蒸为主，所以竹子本身能够将热量缓缓渗透出来，虽然导热性不如铁盘，但是竹窝蒸的肠粉更留甘甜香味，能够让食材慢慢的发酵。

　　等主要的蒸笼和竹窝准备好之后，叶天便开始才用大磨盘碾压米浆，开始制作肠粉，其实做过之后，肠粉并不难。

　　叶点缀，在夹杂着猪肉肉末，香气逼人。

　　叶天不急不缓用塑料薄刀片将桌上的蒸熟肠粉缓缓卷起，绝对不能让肠粉破了，这样影响美观，等卷成长条方形后，在不断切成小段。

　　最后在淋上之性不如铁盘，但是竹窝蒸的肠粉更留甘甜香味，能够让食材慢慢的发酵。

　　等主要的蒸笼和竹窝准备好之后，叶天便开始才用大磨盘碾压米浆，开始制作肠粉，其实做过之后，肠粉并不难。

　　性不如铁盘，但是竹窝蒸的肠粉更留甘甜香味，能够让食材慢慢的发酵。

　　等主要的蒸笼和竹窝准备好之后，叶天便开始才用大磨盘碾压米浆，开始制作肠粉，其实做过之后，肠粉并不难。

　　一层，味道鲜美，那非得是专门的酱油，等到做好两份肠粉后，叶天便用粽叶装入。

　　这个年代可没有泡沫盒这么方便的东西，粽叶这玩意清洗过后，干净卫生，成本极低，在山上要多少有多少。

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    本章完