第80章 水煮牛肉

　　洪锦看到的时候，整个人都是懵的。

　　根据主办方公布的那个幕后指使者名字，洪锦根本不认识，也不记得什么时候和他产生过交集。

　　他不明白，一个无冤无仇的人为何要这样陷害自己？

　　洪锦不理解。

　　既然主办方已经先一步帮他找到幕后指使，并且给予其惩罚，洪锦也就不再想办法调查。

　　接下来还有比赛需要他面对。

　　进入半决赛的选手，个个都是相当厉害的。　　比赛正式开始。

　　洪锦在场上，特意仔细检查一遍阀门。所谓一朝被蛇咬，十年怕草绳。事关生命安全，他不得不谨慎一些。

　　这次检查出来，是没有任何问题的。

　　食材的品质，同样没有问题。

　　洪锦开始烹饪着，他这次要烹饪回锅肉。

　　其实回锅肉的做法有很明显的特征，会做菜一看，就能猜个大概。

　　孙中林看着洪锦，见他肉下锅煮，他就猜到了洪锦要烹饪回锅肉。

　　他并非有意为之。

　　虽然心中对洪锦的选择有些微辞，可孙中林只是一个评委的身份，不会去干涉选手的选择。

　　另一边，彭律烹饪的菜品，同样是一道很经典的川菜，水煮牛肉。

　　这道菜的做法，比回有问题。

　　洪锦开始烹饪着，他这次要烹饪回锅肉。

　　其实回锅肉的做法有很明显的特征，会做菜一看，就能猜个大概。

　　孙中林看着洪锦，见他肉下锅煮，他就猜到了洪锦要烹饪回锅肉。

　　有问题。

　　洪锦开始烹饪着，他这次要烹饪回锅肉。

　　其实回锅肉的做法有很明显的特征，会做菜一看，就能猜个大概。

　　孙中林看着洪锦，见他肉下锅煮，他就猜到了洪锦要烹饪回锅肉。

　　单单是水来煮，单纯用水煮，层次不够丰富，味道也不够浓厚。

　　需要加入一些高汤。

　　底料的熬制比例，也是传承的秘密。

　　最后彭律熬制出来的底汤，如同火锅汤底一般，却又有些不同。

.

　　像极了随便


    本章完