第92章：61 没货了

　　而且，餐厅之间相互独立计算，都可以反馈到楚江的身上。

　　假设能够开十家分店，楚江现在的人气值获取速度，能够翻十倍以上，虽然不知道人气值最后除了兑换漫画菜谱还有什么作用。

　　但楚江直觉告诉他，随着系统的升级，人气值的作用，可能会越来越多，越来越神奇！

　　但是增加连锁店的条件，并不简单，总结来说，就是必须要得到系统的认可。

　　首先是，当前已经有的餐厅必须要达到一定的人子一下子就降低了餐厅很大一部分的客流。

　　这些对于楚江而言，损失的都是白花花的人气值啊！

　　楚江不是没有考虑过网上渠道的采购，但是，这里要面临两个问题，一个是运输渠道，楚江自己是没有渠道的，临江本来就偏僻，一般没有现成的物流渠道，想要送这边，肯定要组建专门的车队。

　　餐厅的采购量不是一个小数目，车队的开销也不会小，这一部分额外的支出，肯定是要买家承担的，这就等于是会变相地增加料理的成本，造成涨价。

　　这是楚江不想看到的，大众食堂主打的就是平民美食料理，物美价廉才是核心宗旨。

　　另外一点就是，如果要从网上的供应渠道拿货，食材的品质和保存也会是一个很大的问题。

　江直觉告诉他，随着系统的升级，人气值的作用，可能会越来越多，越来越神奇！

　　但是增加连锁店的条件，并不简单，总结来说，就是必须要得到系统的认可。

　　首先是，当前已经有的餐厅必须要达到一定的人气值总量，人气值总量就是宿主从该餐厅累积收获的人气值，目前临江这边的人气值总量，是15万左右。

　　而餐厅解锁第二家分店的条件，是达到30万，不过这一点还好，只要按照进度合理推出新品，这个增加还菜，都是从这里进的。

　　如果只是维持一般的餐厅经营，倒还算好，但是像楚江大众食堂这种规模的，超级市场就供应不上了。

　　而原材料缺乏造成的结果就是，最近大众食堂很多菜品，都只能偶尔推出，这样子一下子就降低了餐厅很大一部分的客流。

　　这些对于楚江而言，损失的都是白花花的人气值啊！

　　楚江不是没有考虑过网上渠道的采购，但是，这里要面临两个问题，一个是运输渠道，楚江自己是没有渠道的众食堂主打的就是平民美食料理，物美价廉才是核心宗旨。

　　另外一点就是，如果要从网上的供应渠道拿货，食材的品质和保存也会是一个很大的问题。

　　首先食材的质量，是否新鲜，楚江没有办法到当地直接确认，发货全看卖家的心意，运输如果距离太远，这段时间一些需要保鲜的食材要怎么处理，也是问题。

　　其实，如果食堂的规模再大个十几倍，那么这些就不是问题了，当数量占据绝对大头的时候，这些成本和问题，就能轻松得到解决。

　　但是楚江现在这个大众食堂么，说大不大，说小也不小，就卡在了这么一个不上不下的尴尬时间节点。

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    本章完