第四十二章 福寿全-第2/3页
拿出老酒坛洗净,加入清水,放在微火上烧热,倒净坛中水,坛底放一个小竹箅,先将煮过的鸡、鸭、羊、肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块及花冬菇、冬笋块放入,再把鱼翅、火腿片、干贝、鲍鱼片用纱布包成长方形,摆在鸡、鸭等料上,然后倒入煮鸡、鸭等料的汤汁,用荷叶在坛口上封盖着,并倒扣压上一只小碗。装好后,将酒坛置于木炭炉上,用小火煨2小时后启盖,速将刺参、蹄筋、鱼唇、鱼高肚放入“哈哈,周兄别在门口站着了,赶紧进去吧。”李奕说道。
进了院里,人还真不少,说是相熟的人,有人也带着后辈来看看,毕竟李鑫还没男朋友,这打的什么算盘也就不说了。
“老周。哈哈,你来了,刚才还在说你呢。”杨绍看到周墨尘来了,忙上去打招呼,眼睛却盯着周墨尘手里抱着的东西。
“东西刚做好就赶来了。我先去见见老爷子。”周墨尘解释道。
“嗐,可惜了,就这席时间肯定不长,晚上找老周加餐。”刘星在旁边估摸着说道。
“嘿嘿,我知道,这不是还要等吗?算了,为了吃了,我可以忍。”杨绍重新振奋了精神。
“老爷子,祝您日月昌明、松鹤长春。”周墨尘到了主桌,走到李博文面前,执了个晚辈礼然后说道。
“哈哈,好,好,手里拿的什么啊,不是说了,不收东西吗?一会儿带回去。”李博文笑呵呵的说道。对于周墨尘这样的后辈,他还是很喜欢的。跟几家的孩子都很熟悉,人也很有分寸。
“老爷子,这礼物你得收着,我这做了一下午了,这是道菜,叫福寿全,再说了,食材也是她们几个准备的,都花着心思呢。”周墨尘把其他几人也拉在了一起。….
“呦,你这礼物送的可以,过寿你送道菜,这名字喜庆,寓意好。”苏明之也在主桌之上看到周墨尘送菜就乐了。
“那我得收着,有心了。”李博文这次没有拒绝,只是一道菜而已。孩子们的心意。
“好嘞,老爷子,菜先放这儿,一会儿开宴的时候,您再让人打开。”周墨尘把坛子往餐桌上一放说道。
“嗯,去吧,不用陪我们几个老家伙的,她们都等着你呢。”李博文面色和蔼的做在主桌上的老爷子们,也都愣愣的看着桌子上的坛子。在座的也都不是简单的人物,过了大半辈子了,也没见过这么诱人的香味。
李博文知道周墨尘的厨艺不错,但没想到今天这菜,打破了对他的认知。招呼着人把坛子里的福寿全每人都分了一碗,但也只够主桌上的人分的,其余两桌则没这个福气了。坛子里倒是还剩余了一些。
“师父,这什么菜啊,太香了。”厨房的一个小厨师,闻道这个味道。忙去跟师父求证。
“我也没见过,这东西哪来的?”大厨看着主桌上的坛子诧异的问道。
“我刚才打听了一下,说是客人送来的礼物,客人亲自动手做的。”小帮厨回道。
“厉害啊。真想尝的心意。
“好嘞,老爷子,菜先放这儿,一会儿开宴的时候,您再让人打开。”周墨尘把坛子往餐桌上一放说道。
“嗯,去吧,不用陪我们几个老家伙的,她们都等着你呢。”李博文面色和蔼的挥了挥手说道。
“那行,那小子先告退了。”说完就后退着身形,去了杨绍他们一桌。
“老李,这谁啊?”
“哈哈,一个很有意思的晚辈。”李博文并没有解释太多。 “太费劲,太麻烦了,不想做。”周墨尘回道。
他其实之前就想试试的来着,但是一想到烹饪的时间,他就放弃了。因为一旦做了肯定会耽误餐厅的时间,现在姜莹莹他们已经可以暂时支撑一下了,又借着李博文的大寿才想着试一试的。
“被你打败了,我不管,反正以后你还得做这个菜,叫什么福寿全是吧。太香了。”李鑫耍无赖的说道。其他几人也忙跟着点点头。
“瞧你们那一一下了,又借着李博文的大寿才想着试一试的。
“被你打败了,我不管,反正以后你还得做这个菜,叫什么福寿全是吧。太香了。”李鑫耍无赖的说道。其他几人也忙跟着点点头。...
本章未完,请点击下一页继续阅读!