第七十六章 市场调研



    收拾好饭桌,喂饱了旺财。杨春花就开始糕点开发的实践操作流程了。

    再过四天就是镇国侯府开马会的日子。

    如今茶馆没有开了,只剩下富春楼小菜这条收入渠道了。

    杨春花想趁着马会这个机会,看看能不能开拓一条发财的路径。

    要让人印象深刻赢得回头客,就得做到独辟蹊径有特色。让这些高门大户的客人尝到不一样的才可以。

    为了与市面上常见的糕点区分开来,杨春花首先要做好市场调查。

    杨春花叫醒四妞嘱咐了一下,拿着二两银子挎上篮子出门了。

    杨春花先是来到京城几家有名的糕点铺子,买了好几样,探查了一番市面上的产品味道风格。

    然后又去了富春楼。得到掌柜的允许进了厨房看了看茶点小吃。

    这叫多方位调查。

    糕点铺子的东西都是面向大众的,能开成老铺子,说明产品味道经得起时间和人民的考验。

    富春楼是面向高端客户的酒楼,茶点也是精巧的。

    最后一站,也是至关重要的一站,京城大名鼎鼎的茶馆“十里香”。

    去那里喝茶的都是达官贵人。茶香,茶点也是独具一格的。

    杨春花去马会,面对都是京城高端客户,所以必须去取取经,这也是自己出门带上巨款的原因。

    跟人打听了一下,杨春花走过一条热闹的大道,拐角走进一条曲径幽通的小道。

    远远就看见茶楼外围着一圈花圃。两旁一排大树绿意盎然。

    真是闹中取静,别有一番风韵。怪不得成为京城达官贵人喝茶休憩的好地方。

    杨春花整理了一下妆容,深吸一口气走上前。

    刚到门前,就有青衣小厮掀开门帘迎入室内。

    杨春花一抬头看见对面的墙上一副山水画长卷,两边摆着红木架子,上面摆放着各色古玩。两边挂着书法长联。

    宽阔的厅堂上排放桌椅和文房四宝,旁边的桌案上一炷香正散发出袅袅清香。

    一派清幽雅致。

    这是茶楼吗?怎么不摆桌椅也没有茶客呢?

    杨春花悄悄捏了捏荷包中的银子,额头上已经隐隐冒汗了。

    真的想不到十里香是如此高端的茶楼。大厅都是不待客的。所有茶客都是在包厢中慢慢品茶的。

    杨春花此刻好像是乡下婆子一脚踏进了顶级酒店的总统套房。

    真是进错地方了,这样的高消费场所自己怎么可能付得起钱!

    伙计笑容可掬地问道:“姑娘是找人还是喝茶?”

    杨春花勉强扯了扯嘴角:“不好意思,我好像走错地方了……”

    准备立刻走人。

    “这位姑娘是和在下一起的。”一声清朗的话语在身后响起。

    杨春花一回头,宁公子正站着身后。

    “宁大人”柜台后面的掌柜走来过来,“真是稀客,里面请。”

    掌柜的一脸笑意在前面引路。

    杨春花还傻愣愣站在那里。宁卓远走到身边伸手轻轻握住她的手腕:“跟我来。”

    杨春花就呆呆地跟着宁卓远往前走。

    走过拐角绕过一道长廊,来到一处包厢。...
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