第六章 白嫖不是王道-第2/3页
有些小店为了节省成本,会重复使用熬制汤底的材料,但这样做味道肯定逊色不少。这种影响口碑的操作,黄荣嗤之以鼻。
随后,他拿出一只汤碗,放入熟油、盐等调味料,再铺上一些切好的韭黄。
韭黄能够提升汤水的鲜味,不需要煮熟,用生的就行。
距离云吞下锅已经过去几分钟,黄荣估摸着应该熟了,便兴冲冲地揭开小号汤锅的锅盖。
只见十二只膨胀了一大圈的云吞已经瘫痪在水面上,正不知所措地四处飘荡。它们衣衫褴褛,外表破破烂烂,很有一言不发就散架的冲动。
“卧槽!”
很明显,云吞已经熟过了头,黄荣急忙用漏勺将它们捞出来,放到一旁的汤碗里。
看着这碗失败的鲜肉云吞,他很想直接倒掉,但碗的上方还没有出现文字,鲜肉云吞熟练度依然是0%,说明这是个未完成作品。
为了熟练度,黄荣只好用汤勺舀了半勺汤,淋在年事已高的云吞上面。
汤底的温度很高,遇到低温的物体后,扬起一阵烟雾。随着烟雾散去,汤碗上方飘出来几个白色宋体大字。
【鲜肉云吞:11分。】
出乎黄荣意料,这幅失败的作品居然还有11分,勉强纳入可吃范围。
总结一下失败经验:对食材的优秀程度预估不足。
首先改良版的云吞皮要比一般的薄一点点。
其次猪校尉长期跑酷,全身肌肉得到锻炼,肌纤维很细;另外它的生长周期长,肌间脂肪含量很高。上述因素使得猪校尉的肉熟得非常快,而且爽口有弹性。
黄荣最终得出结论:“下次烹饪时间要减半……”
至于这碗差(不)强(尽)人意的鲜肉云吞,他不想吃,但倒掉又浪费。
最后想了想,决定拿去喂狗。
黄荣捧起汤碗,往店门外走去。还没走到一半,一个“锯人”闯了进来。
何强收购桃花岛失败,心中既难受又不甘。他在两家店铺之间来来回回走了多次,窥视着黄荣的一举一动。眼看对方真的有模有样地包起了云吞,他越发难受,终于忍不住登门一探究竟。
何强一进门就看见黄荣捧着一碗鲜肉云吞往外走,心中一动,说:“小荣啊,你这是想拿给我试吃吗?那正好,我就在这里品尝吧。”
说完,他踮起脚尖一把夺过黄荣手中的汤碗,顺势坐到旁边的椅子上。
狗食突然被抢,黄荣哭笑不得,但又不好说明真相,只能默不作声。
何强皱起眉头打量着这碗面目全非的鲜肉云吞,被滚烫的汤底滋润过后,本就支离破碎的云吞皮彻底罢工,肉馅从四面八方突围而出,占领了整个汤碗,维护住猪校尉最后一点倔强。
何强本来满心欢喜地想着,终于能把被白嫖走的云吞吃回来了,晚上可以睡个安稳觉。但看过黄荣的杰作后,突然没了胃口。
为了有机会赚回来,他连午饭都跳过了。
何强挣扎良久,最后还是咬着牙说:“调羹拿来!”
云吞实在碎得离谱,餐桌上的筷子没了用武之地。
面对此番情形,黄荣欲言又止,最终只能屏蔽掉门外不远处大黄的吠叫声,跑进厨房拿了一只调羹出来。
何强接过调羹,一脸视死如归地迎接“最后的晚餐”。
“咦?”...
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