第四十四章 从雪峰流淌而下的蜂蜜河流-第3/3页
“老蜂农,您再品品。”陶熊没着急动筷,而是动手夹了块表皮酥脆色泽透亮的鸡背肉递到老蜂农碗中。
“这块鸡背肉肉薄皮脆,更能体现出对火候的把控度,并且……”
“诶?这鸡背肉,怎么有股奇怪的香气?”老蜂农用鼻子在这块肉上又嗅了一嗅,大感诧异道:“这是……松香!”
“嘿,这可就讲究了,光将这一根根松针串成这叶片,怕也费了不少功夫吧?”老蜂农又挑了几处肉薄皮脆的部位细细品尝了一番,先前吃鸡腿肉的时候虽然风味上佳,但却让他忽略了这松香的味道。
老蜂农咀嚼着鸡肉怔怔出神,他仿佛撞见了一只“雪里飞”正在冰天雪地间翱翔,“雪里飞”时而栖息在松树的树杈上,时而又振翅高飞飞上枝头……
“嗯,这道松香蜜汁烧窑鸡,料理等级应该能评到三星半了,只多不少,只多不少。”老蜂农重复了两遍“只多不少”,显得他对这道菜相当满意。
站在一旁的老二老三相视一笑,看来这回,他们是十拿九稳了!
“老蜂农,再尝尝这道。”陶熊又指了指面前的另一道料理,那正是周秉制作的脆壳蜜汁松茸片。
老蜂农拿起面前的脆壳面团,还未入口,一股焦褐烟熏味便先萦绕在了鼻腔内。
“这烟熏味和焦褐的脆壳,对火候的掌控也是妙到毫厘啊,就不知里面包的是什么?”
没着急大口下嘴,十分有经验的老蜂农先朝脆壳咬开了一个小口,这类内有乾坤的菜品,如果囫囵吞枣一股脑地下嘴,便可能暴遣天物了。
“是松茸!这小子上哪找的这玩意。”看见脆壳里露出的松茸片,一旁的陶氏三兄弟陡然紧张了起来。
“这是松茸啊,唔……光凭这松茸食材和这脆壳的烤制,应该也算得上一道三星料理了。”老蜂农嘴里还在咀嚼着脆壳,显然这层脆壳的烟熏和高地小麦独有的麦香风味已经征服了他的味蕾。
周秉没有开口回应,一来为了公平比赛,如果他一开口,难免老蜂农就知道这道菜出自周秉之手,二来他对这雪顶松茸十分的有信心,这可是比“雪里飞”更难得的食材。
品尝完脆壳过后,老蜂农将面皮里的松茸片递入口中。可等松茸片入口之后,老蜂农却怔怔地呆在了那里,既不动嘴咀嚼,也没有了别的表情,整个人仿佛全身心地沉寂在了菜肴之中。
众人屏住呼吸不敢开口打扰,就那么静静地看着老蜂农。
约莫过了一会,老蜂农缓缓从先前的沉浸其中的状态回过神来,开口大喊道:“我看见了一条,从雪峰上流淌而下的蜂蜜河流!”
本章完