第四十四章 从雪峰流淌而下的蜂蜜河流-第2/3页
“来了!”
周秉看了眼面皮,此时已经到了烹饪这道脆壳蜜汁松茸片的关键步骤,柴火堆上的两个面皮表面均已脆化,这对他而言已是一场不小的胜利。
“不够,这种程度的脆壳还不能够征服他们的味蕾!”周秉转念一想,他还想再挑战一下那传闻中妙到毫厘的焦褐烟熏状脆壳!
“可如果将两个面皮都进行烟熏处理的话,未免太过冒险,这样一旦失败了就没有时间再重新烧制了……”
最后为了保守起见,周秉还是保留了一卷已经有三星水准的脆壳蜜汁松茸片,留下一卷接着进行烤制。
周秉将心神再度聚拢在了这一卷脆壳上,他双手掐诀,不作迟疑,火焰的温度随着灵力注入的增多陡然升高,一霎那间,面皮上闪烁出了带有褐色的光泽。
“收!”眼见褐色光泽一闪而过,周秉迅速撤去“御火符”熄灭火焰,剩下的,便是用柴火堆的余温,对脆壳进行熏制了。
待到柴火堆彻底冷却,这最后的烟熏焦褐层,也终于制作完成。
周秉喜出望外地拿起烟熏卷收入包裹之内,随后起身大步流星地朝着蜂场赶回。
与此同时,蜂场里的陶氏三兄弟也已经完成了蜜汁烧窑鸡的制作。
陶熊兴高采烈地从土窑里端出料理后,见到蜂场大门口的周秉。二人互相打了个招呼,此时两人显得都是胸有成竹的样子,倒也没有谁气势弱上一分。见对方都不肯投降,陶熊便拿上二人的料理,一同往老蜂农的茶舍走去。
“呯呯呯!”
陶熊一边敲着门,一边喊道:“老蜂农在吗?”
“嘿,轻点敲,来啦来啦!”一听到有人敲门,屋内的老蜂农迅速起身开门,见来人正是陶熊,手上端着两盘料理,笑呵呵地看着自己。
“老蜂农,这两天给您多添麻烦了,这是我们的手艺,你快尝尝看,还有,尝完了得告诉我们,哪道菜更好吃。”陶熊一边说着,一边将两道料理摆在了老蜂农的面前。
“嘿?你这说的是什么话!我欢迎你们来,蜂场也欢迎诸位勇士。只不过……你这一团泥,叫我怎么下嘴可好?不会是打趣我老人家吧?”老蜂农怔怔地看着桌上摆着的“一团泥”面露难色道。
“哟,走得急了都还没跟您介绍,这里面可有讲究,待我敲开来您就知道了。”陶熊拿起刀来,用刀背在泥团上用力敲打了几下,直到把外面的泥团敲开,露出了里面的青色叶片。
“嘿,这里面还包着叶片呢。”随着泥团被敲开后,原本包裹在泥土里的香气便不受控制地四溢而出,香气迎面而来,瞬间充盈着整间茶舍,一旁的周秉都忍不住凑近闻了闻。
“这味闻着倒似那馋虫在肚里打滚!”,老蜂农见状,立马亲手扒拉开了这层包裹着的叶片,急不可耐地想看看这道菜的庐山真面目。
“还真烫手啊,嘿?原来是‘雪里飞’啊!”老蜂农扒拉开叶片后这道料理才算露出了真容,随后老蜂农拿起刀来将整只“雪里飞”切割成块,这切割烧鸡时流出的油脂顺着刀柄流到了手上,老蜂农忍不住先朝着自己的手上嘬了一口汤汁。
“这可是一道三星料理啊!”老蜂农挑了个鸡腿往嘴里塞去,这鸡腿肉汁水充盈,在蜜汁外壳的包裹下最大程度的锁住了鸡肉里汁水,一咬下去蜜壳咯吱脆响。
这入口后即有蜂蜜的清甜,又有这“雪里飞”独有的青草香气,再同这鸡肉的嫩滑口感略带着一丝的咸甜风味,这些完美地搭配在了一起,是一道名副其实的三星料理!...
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