第四十三章 料理比赛-第3/3页
加工完毕后的“雪里飞”已经被严严实实地包裹在了泥团里。陶熊待土窑预热后，再将松果和松木铺入窑内，随后将“雪里飞”架入窑中。
一切工序完备，这最后剩下的，便是考量烧制的时间长短以及对火候的把控了。而这道窑烧鸡一直是陶熊的拿手好菜，在火候掌控上他已胸有成竹，陶熊这次入窑前便有预感，这次出炉的应当是一道三星料理，甚至可以达到三星半的水平……
反观另一旁的周秉此时却忙的焦头烂额，虽说有了顶级食材和料理图鉴的帮助，但这最主要的烹饪实践操作却是周秉的薄弱之处。
因为周秉从没有做过这道菜，而周秉要做的这道菜又是在图鉴的基础上再度进行改良，只有改良过后的菜品，周秉才有信心可以超过三星的料理水平，但这层至关重要的脆皮却也成了周秉的拦路虎。
周秉现在渐渐体会到为何先前莫莉在工坊里烘焙的时候总会烤糊了面包，当时自己还暗暗笑话她来着的，没想到这回换轮到自己烤糊了。
这要拿捏得恰到好处的火候，对于目前的周秉真可谓又开了道难题。
“这光有理论基础却没有实践经验也不行啊！”周秉看着面前的柴火堆愤慨道，“他们三兄弟打我一个也就算了，我真该找两个帮手来帮我烧火。”
本章完