第十四章 栀子花开呀开，凉拌清爽又去火

　　洗完澡的易辰，微微打开半扇窗户，听着窗外秋雨“哗哗”落下，“啪啪”敲打着窗玻璃的声音。

　　二楼的卧室里，弥漫着一股栀子花的清新淡雅的香味，秋风吹进卧室，香味时不时飘过易辰的鼻尖，芳香沁人。

　　前几天一个下雨的傍晚，易辰吃完晚饭，走在古镇老街上散步。

　　老街马路两边，种满了一排排的栀子树。

　　秋风细雨过后，枝头的栀子花，掉落满地。

　　栀子树下，不少阿姨大婶，都一手拿着塑料袋，弯腰蹲着，在捡拾掉落到地上的栀子花。

　　想了半天他还是不明就里，心里嘀咕，虽然洁白的栀子花掉在地上挺可惜的，不过捡回去能做什么？

　　“阿姨，你好，捡这个花是干嘛的？用来插花吗？”

　　听到易辰询问，一位齐耳短发的阿姨，热心的给他解答起来。

　　“这个栀子花可不要浪费了，带回去可以做菜吃。”

　　易辰还没反应过来：“这个花可以做菜？”

　　阿姨往他手里塞了个团成一团，湿哒哒的塑料袋。

　　“小青年，你也装点带回去，明天一早环卫工人就要全部扫走啦。”

　　他把塑料袋抖开，提了提牛仔裤，也蹲在一棵栀子树底下，捡起了花来。

　　旁边的阿姨有一搭没一搭的和他闲聊着。

　　“这花捡回去，先放在清水里泡着，再撒一点点的细盐，泡在水里的时候，早晚各换一次水，到时候满屋子的花香，比那外国香水还好闻呢。”

　　“等泡了几天以后，花瓣颜色变深了，就用水焯一下，拌着吃。”

　　听着阿姨传授的经验，易辰才知道洁白曼妙的栀子花，不但有着沁人心脾的清香，还可以作为一味食材。

　　不知不觉间他就捡了满满一袋的栀子花，拎回了家。

　　这几天，照着热心阿姨说的，易辰把栀子花泡在茶几上的大玻璃碗里。

　　果然在栀子花泡水的期间，卧室里都是清新怡人的花香。

　　玻璃碗里，片片花瓣，洁白如玉，泡在清水里，晶莹剔透。

　　今晚看了一下栀子花花瓣，已经变成了淡褐色。

　　栀子花一年只开一次，就这样扔了有点可惜。

　　回忆了一下阿姨说的做菜方式，他打算试一试，让这栀子花物尽其用。

　　易辰把变成淡褐色的栀子花花瓣，从清水中捞出，沥干。

　　去到厨房，拿出一个小锅子装上半锅水煮沸，接着把花瓣放入沸水中稍焯一下。

　　然后把绵软的栀子花沥干，不留多余的水分装盘即可。

　　根据自己的口味，淋上些香醋、香油，撒上点姜丝、葱花、胡椒粉轻轻搅拌均匀。

　　配着白色的瓷盘，浅褐色的栀子花在浅盘中舒展开来，上面点缀着零星葱花和丝丝缕缕的姜丝，几种色彩互相映衬，真是好看。

　　易辰迫不及待的夹起一筷子吃了起来，栀子花绵软而不失清香。

　　自己特意在调味汁里加了少许胡椒粉，又使得一股辛香若隐若现地浮动在唇齿之间。

　　夜晚昏昏欲睡的味蕾一下子就苏醒了过来。

　　易辰听着窗外秋雨绵绵的雨声，一个人怡然自得的品味着凉拌栀子花的清香爽口，真是“花不醉人人自醉”。

　　让人惋惜的是，现在天气已经入秋，路上的栀子花都基本已经凋谢殆尽，想要再品尝一番，恐怕就得等上明年了。

　　盘子里的栀子花转眼就一朵不剩，易辰斜躺在沙发上，拿出手机，给跑山猪老板杨师傅发了个短信。

　　“杨师傅，明早给我送货，麻烦再加一块五斤左右的五花肉，要靠近前腿的五花，肥瘦均匀，谢谢。”

　　自从易辰获得了系统的食材鉴别能力，他尽量活学活用，常去菜场逛逛，了解不同食材的优劣与区别。

　　而且系统还会对他做出的菜品进行评分，让他明白了自己的不足之处，可以再此基础上加以改进。

　　消息发送完毕，易辰切换着电视频道，打算看会球赛的转播。

　　就在他开始打起哈欠时，手机一下子响起了密集的信息提示音。

　　拿起手机，一看是杨师傅把他拉到了一个聊天群里。

　　群名称：“金陵菜场订购事宜协商”。

　　信息提示里杨师傅又发来了私信，易辰点开一看。...
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