第十三章 红汤还是白汤？素的还是荤的？

　　易辰拿起一颗梨膏糖，棕褐的色泽中透着光亮。

　　含在嘴里，随着糖块的融化，薄荷的清凉气息直达喉咙，充分滋润着口腔的每个角落。

　　嗓子里凉飕飕的，呵一口气，都能闻到一股清爽的薄荷味。

　　把糖含在嘴里仔细品尝，易辰才发觉刚才遗漏了熬糖中其他重要的草本原料，立刻补充起来。

　　“里面还放了枇杷叶、川贝母、款冬花……桔梗这些食材。”

　　话一出口，老刘头脸上闪过一丝赞许的神情，稍纵即逝，又板起了脸。

　　“还行吧，要开餐馆，这点能耐还是要有的。”

　　唐老爷子看着，无奈的笑笑，摇摇头：“你这人就是看小易脾气好又岁数轻，故意刁难他……真是坏透了。”

　　“哎，哎……我这考考易老板，也不是白考的。”

　　“哟，照你这么说，小易答对了你还给奖励么？这梨膏糖可不算啊。”

　　刘老头微微侧着身，从裤兜里摸出只钱夹，抽出一张对折的门票，递给易辰。

　　“百花戏曲团的门票，这个月是戏曲团学员的对外公演，但是座位和场次有限，发放的门票也不多，我这张就给易老板吧，让他去瞧瞧。”

　　易辰接过门票，拿在手里摩挲了一下。

　　门票的正面用着戏台水乡的图样打底，印着小巧的行楷字体：“百花戏曲团，金秋公演”。

　　翻到背面，是演出曲目列表和时间。

　　谁料皇榜中状元《女驸马》

　　到底人间欢乐多《牛郎织女》

　　十五的月亮为谁圆《刘海戏金蟾》

　　冷落为妻为哪般《碧玉簪》

　　每天下午两点开场，截止月底。

　　易辰对戏曲了解得不多，偶尔也就在网上看过一些改编的视频，就算是他这个门外汉，都觉得不伦不类。

　　但是金陵古镇的百花戏曲团，却是连他都耳熟能详，如雷贯耳。

　　戏曲团的学员，且不说各个基本功扎实，唱腔技法那都是从严寒酷暑里一点一滴磨出来的。

　　学成之后，更是南北各大剧团争相抢夺的目标。

　　易辰刚到古镇时，也有几分附庸风雅之心，可惜戏曲团的公演一票难求，只好做罢。

　　手里拿着门票，易辰心里有些犯难。

　　这要是别的爷爷给他的，自己早就乐得轻轻松松收下，还客套些什么。

　　可偏偏是老刘头送的票，说句心里话，自己还真有点怵他，就怕回头这位老大爷给自己挖坑。

　　果不其然，老刘头叮嘱到。

　　“看戏的时候，底下有专门卖茶水点心的小贩，你帮我带两包奶油五香豆，可不许忘记了！”

　　真是拿人手短，吃人嘴软，易辰当即保证，一定多买些带过来。

　　然后他仔细把门票收好，盘算着挑个天气凉爽的下午，去感受一下传统文化的魅力。

　　茶室热闹了大半晌，渐渐有人准备离开。

　　易辰趁着大家都在，赶忙问道：“我这几天想给店里加道新的早点，自己一时拿不定主意，想问问古镇上，大家一般早上爱吃什么？”

　　这一问，刚有几个拿着保温杯准备离开茶室回家的老人，一下又折了回来。

　　大家干脆把椅子都往易辰这边挪，一时间整个茶室就像开启了圆桌大会一般，各抒己见。

　　“现在天气凉了，早上吃碗热粥最舒服不过。白粥配雪菜肉丝……或者赤豆莲子糖粥。”

　　“家里喝粥，出来也喝粥，我可不乐意，要我说荠菜鲜肉大馄饨，香菇肉馅的也行。”

　　“糯米包油条……蟹壳黄烧饼，我都好一阵子没吃过了。”

　　“都别争了，干脆咱们早上来碗鸭血粉丝汤，那多暖胃啊。”

　　看着大伙七嘴八舌，都没说到点子上，老刘头轻叹一声，站了起来。

　　真是不会吃，一个能打的都没有。

　　“大伙安静一下，我来说两句……这早点除了要吃饱，还要吃得好，要不然一天都不给劲。”

　　“刚才大家说天凉了，要吃碗热的，汤汤水水的胃里才舒服，这我也同意。”

　　“那我们大伙，就选汤面怎么样？”

　　原本众口难调的场面，瞬间取得了一致，在场的老人们全都如捣蒜般点着头。

　　“汤面好，汤面好，那浇头选什么？红烧大排？”...
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