第5章 第5章-第2/4页

        “这些日子都不见你，还当你不做了呢。”

        “怎么会，家里有其他事情忙活，耽搁了些。”

        “上回从你这买了豆子回去炒，家里人都说好吃呢！就是熬豆浆时不知怎地就是熬不出你这味儿，可能我儿子笨手笨脚的没把料弄好。”

        “许是火候不对或者浆没磨细吧，这煮浆看似简单，实则是个精细活呢。”

        “可不是这理，下回我得盯着他些。”

        一来二去的，卫溱也知道了这大娘名叫张秀莲，人唤张妈，在一个大户人家的厨房里做事，张妈的丈夫前年去世了，现下她和儿子儿媳还有孙子住一块儿。儿子在一间酒楼里当伙计，儿媳在家带孩子，偶尔做些针线活添补家用。

        “我那孙儿可调皮了，半年前刚学会走路时胆子还小的很，去哪儿都得抓着你手。现在好了，跟个泼猴儿似的，家里哪个犄角旮旯都要去爬，两条短腿跑起来有时连大人都追不上。”谈起自己的宝贝孙子，张妈脸上不由浮现出宠爱的笑，过了一会儿忽而想到什么似的表情微收，望着远处有些叹惋道，“若小小姐有一日也能这么活泼便好了……”

        “怎么了吗？”望见她脸上的表情，卫溱关心道。

        许是意识到在外议论主人家是非不大好，张妈错开了话头，“没什么，就是府里的小姐最近胃口不太好，厨房里的人正为这事儿发愁呢。”

        “府里的小姐多大了？”

        “只六岁呢，小小一个人儿不吃饭真叫人担心。”

        张妈的神情看上去是打心底里的担忧，想必她的主人家待她很好，才换来她这样的真心相待。

        卫溱想了想，弯下身捣鼓了一阵，然后从桶里拿出一盘提前做好的凉拌腐竹，对她说：“这是我家里新做的一道吃食，叫凉拌腐竹。您尝一尝，若好吃的话我将做法和制好的腐竹都给您，不收钱，您带回去给府里的小姐试试，若是喜欢下回再来我这要便是。”

        “这是何物？”张妈新奇地盯着腐竹瞧。

        “是用煮豆浆时结的那层皮做成的，拌了些我自己调的酱料，家里人吃过后都喜欢。”

        张妈闻言夹了一片放入嘴里，酸酸辣辣且带有一丁丁甜味的口感霎时在舌尖蔓延，口舌生出津液，腐竹特有的脆弹软嫩在齿间转动，一口吞咽下去，张妈喉间发出一声短叹。

        “这也太好吃了！这腐竹香弹软和极有嚼劲，微酸微辣的口感最是诱人，真是极佳的一道开胃菜！”

        听到自己手艺被肯定卫溱也很开心，“那您把这些都带回去吧，我把酱料配方告诉您，日后您在府里也可以自己做了。”

        “这怎么成，多少钱我算清楚了给你。”

        “不用了，”卫溱笑着摆手，“其实今天是我第一次尝试卖腐竹，说实话心里先前一直很忐忑呢，现在看您这么称赞它心里的大石头总算放下了，这些就当作您赏识我手艺的谢礼，往后您在邻里间多传扬传扬咱家的吃食就好了。”...
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