第94章 酸豆角

叶瑜将一截腊肠从房檐上取下来,  用刀片成片，腊肠里面的脂肪雪白，瘦肉粒呈现出砖红色,  红白相间就像是大理石花纹一样。

        叶母接过之后先是拍了拍叶瑜的肩，然后把腊肠片跟干笋片一起翻炒，再加上葱蒜和辣椒片,  炝完锅顿时就有一股呛人的气味从灶房里传出来。

        叶瑜见此咳嗽两声,  将灶房的门稍微推开一些。

        “宝哥儿你去地窖把红豆拿过来。”此时叶母吩咐他道。

        “好。”叶瑜应一声。

        他挎着篮子小跑到后院,  将地窖门抬起来固定住，等空气流通之后,  才踩着台阶下去。

        刚进去就能感觉到里面的温度比外界要低上不少，阴冷又干燥。

        其实地窖的面积并不小，但却装得满满当当，靠墙放着十几个木箱,  每个箱子里又是两三个麻袋的粮食和蔬果,  中间有许多五层的木架子，上面各种干货齐全。

        叶瑜鼻尖始终萦绕着一股陈腐的气息,  他微微皱眉从木架上找出一小袋红豆放在篮子里，然后又翻了翻，从木箱里拿出来一捆长豇豆。

        他们这还是第一次种植长豇豆,  收获是真不少,  加上前些日子炒了吃的和做成酸豆角的,  还剩下四捆呢。

        他带着这两样东西回到地面,  关上地窖门之后回了灶房。

        此时叶母已经把腊肠炒完了,  而屋子经过通风呛人的气味也已经消失不见。

        叶母看到叶瑜手里抱着南瓜，就问他：“想吃炒豇豆了？”

        叶瑜将东西都放在台子上，“我记得家里剩余的酸豆角不多了,  不如再泡点配粥吃。”

        “我看看，”叶母弯腰抱起装有酸豆角的陶罐晃了晃，里面只有清水撞壁的发出的声音，因此她说：“还真是没了，那就再泡点。”

        严格来说，酸豆角不是腌菜，而是泡菜，含盐量较低，说是比腌菜更健康，然而叶瑜觉得其实都差不多，只要不当饭吃，就没什么区别。

        叶瑜把长豇豆头尾都掐掉，洗干净之后放到通风处晾晒，这是因为制作酸豆角的豇豆不能带一点水分，要不然容易坏掉。

        他们家中午吃的是红豆饭，饭里稍微放了些糖，吃起来甜滋滋的，再配上一道笋片炒腊肠，一锅饭被他们吃得干干净净。

        吃饭的时候外边风声大作，叶瑜再次抬眼望向窗外，他看见地面上已经积了一层薄薄的白色雪花。

        下雪了。

        叶母也说：“终于下雪了。”

        叶父闻言把碗放下，“天儿要冷下来了，怕是今年冬天会很难熬。”

        近些年的天气太过极端，要不就是一年到头炎炎烈日，温度从没降到四十度以下，要不就是气温低至滴水成冰，零下四十度也是家常便饭。...
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