第57章 057-第2/4页
其实最好用酒,但是,酿酒她会,酒曲该怎么搞,她不懂啊。
在蓝星的时候她自己酿酒,酒曲那都是直接买现成的,也不用她自己动手做啊。
“还好啊,”木再次挑了一片出来,这次嚼的速度慢了一些,“非常好吃,比烤鱼好吃!”
“那就行。”徐宁宁点头。
兽人耐咸的程度比她想的要高一些,估计也是锻炼出来的。
“我先拿去给巫大人尝一尝,你等我一下,我有事跟你说。”
木赶忙把人叫住,“巫大人现在没空,你有什么事情直接跟我说就行了。”
徐宁宁犹豫了一下,还是没有直接问,只是道:“那好吧,等晚上我再给巫大人炒一盘送过来。”
“我要说的事情,也跟这盘肉有关……”
徐宁宁把刚刚去枝那里借火,然后看到咸肉的事情说了一遍。
“大家现在腌肉的方法是在太简单草率了,吃着也不好吃,我这里有几种制肉的方法,就想着先跟你说一声,然后教给大家。”
木的精神头一震,“那真是太好了。”
现在的咸肉,不能说是难吃,那纯粹就是为了不饿死的,跟好吃这俩字一点都不沾边。
徐宁宁跟木往下走,一边走一边说。
“目前最好的方法就是像我这样腌制腊肉,这个东西储存的好,放个三四个月还是不成问题的,不过需要的时间比较长,如果要做,今天就得开始了。”
腊肉需要进行晾晒,如果没有足够的太阳可是会长毛的。
“那我现在就找人过来。”木风风火火的就要走。
“等等……”徐宁宁简直无语,“我那还剩一半的陶泥呢,那东西要是不快点弄完了,到晚上了就干过头了啊。”
她还准备今晚赶快都弄出来,晒个两天直接就放火里烧了呢。
木的脚步顿住了。腌肉和陶器哪个更重要,他当然知道,但这不是腌肉不着急么。
“今晚弄,腊肉需要腌制一个晚上,正好明早拿出来晾晒,雨季之前还有六七天,足够了。”徐宁宁说道,“我先把陶器胚子搞完,正好趁着这个时候,你准备点调味料,让腊肉更好吃。”
说着,徐宁宁给木列出腌制腊肉的材料,盐,这是族里最不缺的。生抽她剩的不多了,这次就都用了。还有姜……
“老姜我都跟风挖出来了,等下我取出来,到时候把姜切一下,尽量让味道出来。”
“行,这些都交给我吧。”木一口答应下来。
“等下我拿你家的做示范,昨晚刚答应蓝姐要帮她做腌肉的。”
准备拒绝的木顿时点头,“成。”...
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