第57章 057
加快速度解决了自己手上的烤鱼,徐宁宁跟枝说了一声就去找木了。
不过找了一圈没看到人,询问之下才知道,他去找巫了。
族长和巫凑到一起,肯定是有重要的事情,徐宁宁这会儿没有过去打扰,而是回了自己的山洞。
腊肉一直晒着呢,到今天也有个四五天了,检查一下具体的情况,如果行就赶快推广起来。
远看腊肉情况还不错,肥肉已经变得透明了,表面检查起来也没有什么不对的。
徐宁宁回屋去拿了菜刀出来,挑了一块小的准备炒吃试试。
“本来不想生火的。”徐宁宁啧了一声,但还是手脚十分麻利的升起了火,拿出了炒锅。
炒腊肉最好吃的当然是蒜苗,但可惜没有,不过有姜,还有野菜,腊肉本身味道够好的话,这些也够了。
切的时候,腊肉片尽量切的薄一些,煸炒起来肥肉才会更快的化掉。那一条腊肉,徐宁宁都给切了,既然要让大家做,那还是要先让他们尝尝才好。
腊肉和配菜处理好了,上锅烧油,油热先下姜丝,爆香之后下腊肉,腊肉炒到肥肉快要化掉,放配菜。
因为腊肉腌制的时候就放了不少盐,所以徐宁宁炒的时候就下了一点花椒提味。
出锅后尝了一口,咸香带点微麻的味道很不错,青菜带上肉味也很不错。唯一可惜的就是,这么好的下饭菜居然没有饭吃。
雨季之后要想办法走远一点了,怎么也得找到足够的主食。
她现在万分怀念大米和小麦,或者多来点土豆也行。
下一阶段的目标,足够的主食。
思念了好一会儿的米饭之后,徐宁宁才端着腊肉往巫那里去。
等下在门口看看,若是巫没有叫她进去,她就下去接着搞陶胚,等木出来再说。
不过徐宁宁倒是蛮幸运,才走一半就看到木在往下走,神情有些紧绷。
“族长?”徐宁宁眼看着木瞅都没瞅她一眼,直接就往下去了,不得不出声叫住他。
木抬起头,“怎么了?”
徐宁宁也没问他发生什么了,而是直接把手里的腊肉递了过去,“尝尝这个。”
木搓了搓手,“没有筷子。”
徐宁宁对此早有准备,递了一根足够尖的树枝过去,“用这个扎着肉片吃。”
木依言往嘴里放了块肉,从没体验过的麻酥酥的感觉顿时蹿上了舌尖和嘴唇。木张大了嘴缓了好一会儿,有些意犹未尽的看着这盘肉。
“太好吃了!!”
“你吃起来感觉咸吗?”
毕竟暂时还是用来做主食的,徐宁宁怕他们不能适应这个咸度,那腌制腊肉的配方就得改变一下,用别的来杀菌。...
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