第七十三章 出主意-第2/4页
吴氏摇了摇头,让绣娘们下去,这才对宁瑜道:“说起来不怕你笑话,家里用度紧张。”说完,看着宁瑜的衣裳,“要不是时间紧急,我还想把京都的绣娘都好好筛选一遍,委屈了谁都不能委屈了我们瑜姐儿。”
宁瑜看了看自己衣裳,笑道:“这些衣裳都是外头送来的,丢了可惜,所以我才在家里穿穿。二婶掌家不易,我们都该体谅您才是,还谈什么委屈不委屈呢。再说宁家不主张奢侈浪费,用度紧张什么的二婶说的太夸张了,您这明明是掌家有道。”
宁太夫人看着吴氏,难得对她露出个笑容。
吴氏感激的对宁瑜笑了笑,这个侄女越来越会说话了。
两人一同出了荣心堂。
吴氏欲言又止的看着宁瑜。
“二婶还是由什么事吗?”
吴氏立马道:“刚才还要谢谢你在太夫人面前替我讲好话。不过,瑜姐儿你先前帮我打过下手,应该也知道点家里的情况,底下的店铺、庄子、田地收成都不好,今年更是惨淡,再加上…不提也摆。”
宁瑜疑惑的看着吴氏,这到底是想干吗?
“我想管你借一下凤遥楼来的那位厨娘!”
“你是说冯厨娘?”
吴氏点头。“昨天,有一位夫人临走时,惦念着寿宴上的药膳,说她家老爷最贪口腹之欲,这不吃出问题了,大夫都请了几次,那位夫人也阻止不了她家老爷,所以她想请冯厨娘到家里住一阵,时间不长,一个月就够了!”
宁瑜桃目眯了眯,“那他们家出多少钱啊?”
吴氏不好意思道:“一千两!”
宁瑜笑了两声,讽刺夹杂着嘲笑,不过吴氏没有听出来。
“瑜姐儿,你笑什么?”
“二婶,你知道昨天的药膳,一道需要多少钱吗?”
“多少?”
“最少都要三十两,最高几百两。你要是一千就把冯厨娘给卖了,这不是赚钱,而是赔钱!”
吴氏臊着脸,咒骂了一声,“瑜姐儿说的太严重了,这怎么能算卖呢!不过那个夫人也太不厚道了,一千两就想请冯厨娘,真是想得美!”
宁瑜知道吴氏打消了念头,暗暗想着,看来家里的确缺钱,不然吴氏怎么敢打冯厨娘的注意,这可是给太夫人调理身体的厨娘,就算宁瑜同意,也要征得太夫人和大老爷的同意。
“二婶,就算有人高价请冯厨娘,你也要想想冯厨娘干不干,她可不是我们宁家的家生子,卖身契也不再我们手里。”
吴氏皱了皱眉,叹了口气,这钱怎么就那么难赚呢!
宁瑜笑道:“二婶不要气馁,我有个主意,您不妨听一听。”
吴氏狐疑的看了看宁瑜,“你有什么注意?”
“二婶想没想过自己开一家饭馆?”
吴氏笑了出声,“瑜姐儿的意思是,我们开个饭馆,让冯厨娘去当厨子?”而后,又道:“我也不是没有过这种念头,但是冯厨娘是凤遥楼出来的,我们开个饭馆,岂不是在抢人家的生意,到时候凤遥楼再把冯厨娘要回去,我们可就得不偿失了,而且冯厨娘拿手的只有药膳,撑不起一个馆子啊。再者,开一个店铺,选址,装修等等,少说也得三五个月才能有盈利,这条路行不通的!”
宁瑜点头,“二婶分析的不错,店铺我们可以租用那些转售的,这个到街上去转一转就能找到。而且我们开饭馆不需要请冯厨娘。”
吴氏有点跟不上宁瑜的思路,“我有点你明白你的意思。”
宁瑜道:“如果我们的菜足够便宜,足够美味,开张即可盈利!”
吴氏摇头,瑜姐儿到底没有做过生意,说得轻巧,做起来却是百倍的难。“瑜姐儿,宁家没有饭馆,我一时也找不到什么厨艺高超的人。摆了,就当我没有提过此事,我再去想想其他的办法吧。”
“二婶,如果我认识呢?”
吴氏回头,盯着宁瑜,“当真?”
宁瑜笑着望着她。
“这里不方便细谈。”
“对对,瑜姐儿去东院坐坐吧,你二叔也好久没见你了。”
宁瑜就借着这个蹩脚的理由,跟吴氏一起去了东院。...
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