第六百九十一章 鱼羊鲜（下）-第2/2页

    “刘芒先生，这些颜‘色’都是用‘色’素染去的吗？”另一个‘女’评委忍不住伸出手，用指尖触碰漆黑如墨的树干，问道。

    “当然不是，这些‘色’泽都取自天然的食材。树干的黑来自墨鱼汁，‘花’朵的嫣红来自甜菜头。”刘芒解释道。

    “那应该怎么吃？”‘女’评委取过一个勺子，却不知道该怎么下手。

    “其实这道菜用我们国的筷子最合适。但如果你不会用的话，那直接用手吧。”

    “好的。”‘女’评委放下勺子，从树梢取下一朵梅‘花’，用另一只兜住下巴，小心翼翼送入嘴。

    “oh， my god！”梅‘花’入口，只是轻轻咀嚼两下，这个‘女’评委忍不住叫出声。

    用羊‘肉’做成的‘花’瓣还带着丝丝热气，在经过捶打搅拌后，‘肉’质变得嫩滑无。而刘芒烤制的时间又刚刚好，这让‘肉’质还残存着羊‘肉’自带的汁水，轻轻咀嚼，口感无丰盈。

    因为加入甜菜头的缘故，羊‘肉’带一丝甘甜。和‘花’瓣间咸味却又冰冷的鱼子形成了对。

    但这两种截然不同的味道却并不冲突，相互咀嚼后，鲜美的鱼子和嫩滑的羊‘肉’一组合，另一种鲜马从舌尖的味蕾爆发开来。

    “太‘棒’了！这道菜叫什么名字？”虽然带着面具，看不到‘女’评委脸的表情，但从她的语气，还是能感受到她此刻心情的‘激’动。

    “这道菜叫鱼羊鲜。”刘芒伸出一个手指，在桌划：“在国，鲜这个字，是由鱼和羊两个字组成的。我们的祖先认为，鱼和羊一同烹饪，是极致的鲜味。”

    “完美的构思，完美的作品！尊敬的刘芒先生，你让我感受到了国菜的魅力！”‘女’评委忍不住带头鼓起掌来。

    “各位评委，可以开始打分了。”

    墙的屏幕一转，变成了刘芒和巴巴拉的照片。

    “9票对0票，本次的预选赛，来自国的刘芒先生胜出！”


    本章完