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姜翘拾起笔,写道:“想吃些什么”怎样打手语?
澹台勉闻慢吞吞地示范给她看,然后她依葫芦画瓢,对着他用手语做出了这个问句。
姜翘要向他传达一个信息——她要学手语,以后更便捷地与他交流。
而澹台勉闻也敏锐地理解了她的意思,于是他在纸上写了“皆可”后,又用手语演示了一遍。
姜翘笑着点头,快速地系上围裙,点燃柴火。
鸡油味道鲜香,她取了一些,放入锅中化开,等待油热的工夫,她已经三下五除二地洗切好了一把小葱。
动物油的烟点低,微微冒白烟的时候,姜翘把葱花丢了下去,只随便翻了两下,就加了一大勺酱油。
锅温很高,酱油立即沸腾,与鸡油一起向外溅,姜翘从水缸里舀了一大瓢水,添入锅中,噼啪爆响才渐渐平息。
添加了盐巴和少许磨成粉的香料后,就可以等待水开了。
趁这时间,姜翘舀了一碗面粉,放入木盆里,左手端着水瓢,用极慢的速度往里倒水,右手则是握着筷子搅和,直到面粉成絮状。
水开了,姜翘把一个个小面疙瘩倒入锅中,时不时搅动一下,就可以看见汤水渐稠,面疙瘩也慢慢变成半透明的乳白。
面疙瘩都不大,熟得快,临出锅前,姜翘又搅散两颗鸡蛋,转着圈倒入锅中,用手勺一推,蛋花就均匀四散。
疙瘩汤出锅时,再撒一把葱花,既是装饰,也能添些小葱的清香。
庖屋里日常用的大碗并不及太子的餐具精致,但与这简单的鸡蛋疙瘩汤正相配。
“好香啊!”姜翘深呼吸,随后端了一小碗鸡蛋疙瘩汤,放到澹台勉闻面前,自己则是盛了个大碗的。
本章完