第三百零二章 精品回锅肉
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大家都可说是欢欣鼓舞享受。
小小的地方倒是很愉快,更有不少人走上前来。
“林大厨感谢你在这里奉献的美食,真是让人很惊讶。”
“就是如此啊,林大厨你做出来的东西简直无与伦比,只是在这里稍微品尝就觉得味道非凡,林大厨才是这世界上最顶尖的厨师。”
林凡面对着众人的称赞,只不过摇了摇头,他没有丝毫鞠躬自傲之意。
“各位,我只不过是一个普通的厨师,甚至于在国内的时候都不算顶尖,在我之上总有很多大师存在,那些人才是最厉害的,他们传承着厨艺的极致,到了今时今日才是真正厉害的人物。”
“我同样是个学习者,希望自己学到更多,走得更远,今日和大家在这里品尝美食乃是一件美妙的事情。”
林凡显得很是镇定,而且很是友善,他是一个特殊的厨师,明明是真正的国宴大厨。
在做菜做人之时,都比别人多了几分分寸,有了几分性格,正是这样的厨师才可以更受爱戴,更受敬佩。
至少在很长一段时间内,大家都对这位林凡大厨有一种十分敬佩,真情实感。
“既然各位都喜欢东方美食,那我就在此地为大家展示东方美食的独特魅力,可完全不像是大家想的那样,只有一些简单的东西。”
“东方的美食千奇百样各有不同,就如同大家经常看到的,川菜往往会觉得比较麻辣鲜香,用油更多,但其实即便是川菜这种已经在大众眼中有着固定形式的菜肴,那其实都是有着很多的不一样的地方。”
“川菜都是百菜百味没有,一个是完全相同,所以这美食方面我就希望大家都可以看到我们东方人的独创性。”
林凡曾在这里做了几道美食,大多是平常人经常吃过的。
比如说鱼香肉丝,夫妻肺片,麻婆豆腐。
他现在在准备表演一些,像是开水白菜这种大菜不是短时间内能够完成的,所以他倒不会把自己的心意放在其中,而是决定表演一些别的东西。
“各位,我即将给大家再表演一些新的美食,让大家可以品尝更多美妙的滋味。”
“现在咱们在做的就是川菜之中非常有名的回锅肉,这道美食也是非常顶尖非常厉害的,滋味十足可以说是极好的东西。”
川菜的回锅肉其实真的是一种广泛的民间美食。
这道菜很难做的难吃,因为本身这肉的制作流程几乎都是已经固定的。
先要把这些肉煮一下,所谓的回锅肉就是进行再次回锅烹制完成。
在主治之前,林凡就是把锅烧的不断冒烟,旁边一群外国人看了都十分害怕,他们的印象当中东方美食经常会有一些旺火爆炒的菜肴。
这也就是说眼前这道菜还要用到很高的温度。
很多人这个时候就会冒出来,觉得这样的温度,这样的菜肴会有一些致癌的可能。
这并不少见许多人对于菜肴,对于这些美食并没有具体精准的认知,他们就会觉得可能吃的东西很不安全。
“我相信很多人都觉得现在这种把锅烧成冒烟的方式可能有毒,不过你们放心不会有任何问题。”
“我们东方人做菜,早已是千锤百炼,学过了不少技巧,掌握了不少神级的能力。”退出转码页面,请下载app爱阅小说阅读最新章节。
林凡展现的都是东方人最绝顶的厨师造诣,他要做的回锅肉,现在才是开始。...
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