第二百八十章 法兰西国宴菜单-第2/2页
所以这一种奶酪也是滋味十足,一方面十分绵软,但是又带有着真正的果香,价格同样是高的离谱。
他们对于自己的奶酪都是很有信心的,不过接下来才是重头戏,比如说甜品一直以来法兰西国的甜品都是数得上号的,这些甜品多种多样。
比如说上一次国宴之时,他们所使用的就是草莓甜点,配上脆冰马鞭草和酥脆蛋酥皮。
这也是一位国宴大师用尽全力的创造做出来的东西,当然极具美味,难以想象还有慕斯苹果,以及脆皮野草莓等不同的制作。
这国宴之中每一道菜都有着十分浓重鲜明的风格,当然和东方的菜系不一样。
林凡前期准备因为很快就要到达晚宴之时,就连国家领导人都要参与,而这位法兰西国的总统对于很多菜肴都有着自己的想法,见解估计也不是一个寻常之人,很好糊弄的存在,所以就干脆按照对方所说的去做了。
林凡对于所有的菜单身上的菜肴都很熟悉,让他来做的话那是绝无问题,他自己有着惊人的本事,不少事情当然处理得了。
只不过现在真正头疼的在于在这情况之下,如何把这每一道菜肴都激发出该有的对方的味道,还有就是这些菜肴都需要几分传统的加持,一些文化历史方面的东西。
如果这些东西没有的话,这道菜其实是很失败的,只有能够兼顾一切的厨师才是最厉害最重要。
林凡回到了自己的岗位上,这一次之前所出现的余波也来和他交流了。
“不要给自己太多的压力,我知道你绝对有着国宴厨师的水准,这一次我也想看看你所做出来的菜肴究竟是什么。”
“至于这法兰西国的总统,如果你真的无法完全适应对方的节奏,你放心吧,我们还有备用的菜单,这都是他真正的一些所谓的料理,我们也是每年派出一些所谓的国宴厨师,前去一些外国优秀的学院或者说饭馆去学习的。”
于波所做的一切觉得是非常之好,他派出去的人会在外面学习,一旦有什么更先进的烹调方式。
或者一些真正的新的稀有的菜肴。
他们都会在整个过程之中学到,然后做出最为惊人的改变创造对于这些菜肴的加工,其实没有人能够比这些国宴大厨还优秀,这是从来不变的道理。
本章完