第二百八十章 法兰西国宴菜单
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或许先前有一些政见上的分歧,但是作为一个大国,是一定要在国宴之上有着先声夺人惊人之力。
林凡看到对方平静的点点头。
“马龙先生,我知道您是法兰西国的总统,我对您当然也十分的敬重您,要吃的好像是你们国家的美食,我会尽自己最大的可能为您制作出来。”
“而且单纯的你们国家的美食肯定还不足,我将会使用东西方结合的方式,每一道东方美食都夹杂着一些西方材料。”
“而每一道菜肴都会让您感觉到宾至如归,这些菜肴在制作之上会有着很鲜明的风格,请您放心,我就是这样的一位厨师,而且绝对可以达成你所想要的那个境界。”
马龙听到这话的时候,脸上就已有着几分震撼,没想到这小小的年轻厨师厨艺是好生了,得说话之时又是自信强大,简直是个非凡之人。
“那就很感谢林大厨了,我在国外的时候就经常看到一些节目直播,知道你的厨艺真的是相当了不起,这一次能够亲自品尝,这是人生之中的幸运,我相信很多人也会同样感受到这种幸运,这种震撼。”
这个马龙先生始终也是个有名气的人物,一国之后我的威严是有的,说话做事之间确实拥有着不可用语言形容的王者气度光是这一招,就比寻常之人强多了。
林凡没有和对方太多交谈,他要为这位大人物去准备所有的食物,这个过程将是他一心一意所做的,其他之人也是帮不了他。
在这过程之中,他甚至了解了一下这位马龙先生的一些饮食方面的习惯,看到对方确实经常出入上流社会,再加上有着一些比较纯正的法兰西饮食习俗,那也就不必多说。
林凡调查了一下他们的国宴菜单,比较通俗的,比如说芹菜会使用罗斯科夫龙虾配香芹,甜三叶草浓汁。
这种芹菜突出的就是食材的鲜美,以及一些非常深入的调味,光是那一只罗斯科夫龙虾就是法兰西国出产的极品,本来也就是很难买到,只有在这种很顶尖的宴会当中才可能会出现,能够吃得上的人其实少之又少。
这道菜的价格其实并不算高,算不得是绝顶的菜肴,比如说他们的第2道菜就是砂锅炖鸡,不过其中要配上葡萄酒鹅肝,锦鸡蚝,羊肚菌,豌豆,芦笋。
看起来这道菜似乎没什么突出之处,但其实这里所有的食材都有着他们特别的风格。
要食用的这种鸡一定要是他们国家内自己生长发育的这种鸡,专门吃下一些小麦玉米,还有蒲公英,石楠花金桔,荨麻,麻尾草等植物。
所以从开始这种散养的鸡就有着十分健康的饮食习惯,营养当然也就留在了这些鸡的体内。
所以这道菜看似普通,背后却有极高的要求,第三道菜的时候他们往往会选择奶酪,这毕竟是法兰西真正的土特产。
就好像在东方真正的一些顶尖的宴会当中,也会把一些土特产或者当地的食材用出来,这也是彰显自己的国家风范文化所在。
法兰西就会使用这种奶酪往往是一些顶尖家族的人物,专门制作的奶酪,一般奶酪的材料有牛奶,山羊奶,绵羊奶等几种。
法兰西国比较有名的芒斯特奶酪就是一种气味强烈,但是味道温和,质地柔软的传统牛奶奶酪。
产自于法兰西芒斯特地区,所以因此得名,这个区域的奶牛出奶量高,而且奶的滋味更为醇厚,然后这种奶酪又是使用手工打造。
还有他们的罗克福奶酪是使用山羊蓝莓做出来的一种奶酪,里面天然的就有这一些果物,比如说蓝莓干。...
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