第二百六十三章 南派佛跳墙-第2/2页
这种新颖的吃饭方式肯定有些不太寻常。
“林大厨,您这一次准备表演什么?虽然您是国宴厨师,拥有着无数的创造能力以及决定的技术,但现在好像不太寻常。”
马老板在旁边看着总是觉得很奇怪。
“那我就给大家带动一下,这些火锅绝对是拥有惊人味道的,现在只是第1刻也是开始。”
林凡说话之前一巴掌拍在桌子上,咔咔一声竟然有东西就飞了起来。
原来就是这些晚上的盖子在蒸汽或者说内部气压的影响之下直接飞起。
第1碗东西已经出来,就是已经被浓汤烫好的毛肚。
被这汤底烫好的毛肚,味道自然不错。
“现在需要趁热吃,不知谁来尝试一下?”
林凡对旁边人说着还没说完,周杰就已经凑了过去,拿起筷子把里面的毛肚一下子塞在嘴里。
这毛肚确实有些烫,但对方很快就适应。
接着那咔嚓咔嚓的口感谁都听得到。
“这毛肚实在是太好吃了,我从没吃过这么脆爽的毛肚。”
周姐大为惊讶,在那里直接不断的吃着可是第2碗却没有到来。
当他在寻觅之时,另一个晚上的盖子直接飞起。
第2碗里面出现的是黄喉,也是主要吃的一种脆爽味道,没想到这类似的食材不断出现。
一次一次的表演之后,林凡在这里至少打开一个不同的晚上的盖子。
每一晚出来的火锅都有着已经调好的味道。
大家在吃的时候将会直接在最好的火候去品尝。
所以说这一切看的人目瞪口呆,但更有一些人十分好奇,不知道这位林大厨是怎么做的?
“林大厨,你究竟是怎么让这些盖子飞起来的,简直是神乎奇迹呀。”
旁边有人也是好奇,林凡指了指这些晚,然后在上面直接拿出打火机点了一下。
被点燃的正是一些白酒,直接就冒出一股火。
而且在膨胀当中这上面的碗盖子就可以飞起来,里面本来是有着一定的气压的。
现在在这火焰之下就有了如此神奇的构造。
但是对于火候的掌控是完全不同。
想要有完美的火扣需要提前就知道所有食材的成熟时间,而且在调味当中要兼顾不同食材的味道。
也只有林凡拥有着如此的精神和能耐,就是把所有的东西全都掌控完成。
“各位,我做出来的东西还算不错吧,每一秒钟这味道以及整个过程我都是精心处理不断烹调,希望能够给大家提供最完美的感觉,这就是我最新创造出来的流转火锅。”
“不以传统的火锅方式,而是每一样食材都在更好的时间当中可以品尝。”
本章完