第二百四十二章 极致菜肴，第2次对战

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    可以说是把所有地东西都融合其中，滋味更是高明至极。

    这也算是一道顶尖的菜肴，至于九转大肠他是不想在这里制作的。

    一来这九转大肠算是一种特殊的菜肴，只有少部分人喜欢吃。

    很多人因为大肠特殊的原因，根本就不会去碰。

    还有就是九转大肠真要制作地话，还是需要选一些好的大肠。

    现在倒是没有必要把这精力全都放在眼前，继续去寻找别的东西才是更好。

    这个时候比赛已经来到了第2场，万众瞩目，这一次上场的是马老师。

    至于对面上场的则是呆妹。

    两人要开始第2次的对接，就是不知道他们究竟要做什么菜，大家都是议论纷纷。

    “不知道这一次他们要做什么菜肴了，肯定是顶级的。”

    “我觉得也是这样最顶级的菜肴，现在真是让人期待，很可能是那种极其少见的精美菜式。”

    大家期待当中第2次的对决终于开始,这一次两人要各自先开白步，马老师首先动手。

    他先开白布之后，里面是一盘海参。

    “马老师这是要踢球啊，怎么准备这么多海参呢？”

    “我感觉也是这样，只有踢球的时候大家才吃海参对吧？”

    马老师突然拿出海参,确实有一种技惊四座的感觉。

    要知道海参这东西可不是凡俗之物频繁所在，而是真正极具营养价值的。

    而且海参要是那种真正的干海参，才算是更值钱一斤海参即便是品质，一般都可以卖到1000多元。

    当然海参这种东西有着一定的特性，可以经过泡发变得10分巨大,所以海参要看怎么做才能达到完美。

    放水之后不断浸泡可以让这东西变得很大，但是太大的海参里面水分太多，一旦做菜里面的水分就会流出来。

    如果水太少的话，海参泡发的不够充分，味道也会降低不少，所以一个合适的爆发程度是其中十分重要的。

    除了这些之外，还有着海参如何调味，因为海参本身的性质所在，让海参很难有太浓重的味道。

    马老师已经把海参准备好了，这海参仿佛是有着无比的滋味，给人一种十分奇特的感觉，而在对面那个呆妹准备的则是一只鸡。

    呆妹准备的这只鸡是要做八宝布袋鸡的，同样是十分少见的一道菜肴，需要整鸡脱骨，然后进行烹制。

    需要调味，也需要手法，可以说是相当具有难度的一道菜。

    两人各自准备好了，这时他们同时要求场外援助，也就是林凡前来指导指导。

    先是呆妹这里需要整机脱骨的手法，这就可以在大家面前表演表演。

    “看样子你们都需要类似的一些帮助，不过我这个人是不会表明太多的整鸡脱骨需要很细腻的刀工，我可以特地给你们来掩饰一下，一把很细的刀子伸进去。”

    “然后对着内脏进行各种不同的处理，这里面有很多的要求，你们要时刻看到，毕竟要进行整体的脱骨，需要十分精细的一些步骤。”

    林凡在大家面前表演整鸡，脱骨自己手中的刀子在那里不断翻飞，根据每一块肉的分为进行切割，同时把这鸡身体内的所有骨头全部剔除。

    整个步骤过程可谓十分的精细细腻，也算是完全的上了心用了力。

    在这过程之中他做的相当不错，自己在这其中可谓是坚定心神，全神贯注。...
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