第二百零一章 这味道差点意思
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“林大厨,我听说您最近研究了不少药膳,今天肯定打算给我们露一手吧!”
“我看未必!这种场合,林大厨肯定准备了高档西餐!”
“没准又是什么国宴大餐呢!我都已经做好长见识的准备了!”
可即便在众人迫切的追问下,林凡依旧选择卖关子,并没有道出实情。
“我的食材都已经准备好了,不过现在还不能拿出来!”
“等大家尝过周大厨的手艺,我再开始做菜也不迟!”
一听这话,周洋先是愣了一下,紧接着便露出一抹不屑的笑容。
“哈哈哈!你小子还真是说大话不脸红!只怕大家尝过我做的饭菜,你就已经没有出手的机会了吧!”
“好!姓林的,既然你要故弄玄虚,那我周洋就让你见识见识,什么叫做真正的厨王!”
只见周洋大手一挥,撸起袖子,立马开始动手处理食材。
只见他将龙虾肉用工具轻轻敲打一番,不费吹灰之力就将虾壳剥开。
看着里面肥美晶莹的虾肉,就连林凡直播间里的观众都忍不住惊叹连连。
“天呐!我还是头一回见这么新鲜的龙虾肉呢!”
“就冲这虾肉的成色,这么一只龙虾少说也得好几万吧!”
“不愧是郭总的私人厨师,光是用的食材都和别人的与众不同!”
众人纷纷赞叹起这龙虾肉的质量,维度林凡脸上带着一抹微妙的笑容。
“林大厨,你在笑什么呢?莫非是这人的龙虾不新鲜?”
周姐察觉到林凡的表情,也忍不住上前小声询问一句。
而林凡则是摇了摇头,开口说道:
“这龙虾的质量的确不错,但他处理龙虾的方式不对!”
“像这样的龙虾肉,上锅蒸之前得先在表面抹上一层柠檬汁,这样既能锁住龙虾肉的水分,保持口感,又能让龙虾肉增鲜!”
“连这点基本常识都不知道,依我看,这只龙虾已经被浪费了!”
听到林凡的话,周姐不禁感到有些奇怪。
“可我看他的手法好像挺专业的,应该不至于浪费吧?”
“是不是浪费,等龙虾出锅以后,你亲口品尝一下就知道了!”
周洋低头看了一眼手表,见时间已经差不多了,便揭开锅盖,将龙虾取出。
虾壳经过高温蒸煮已经变得颜色鲜红,看起来十分耀眼。
里面的虾肉洁白如玉,层次分明,让人看上一眼,就忍不住流起了口水。
再淋上一点秘制酱汁,香味更是变得浓郁了几分。
“久等了!这道至尊龙虾,可是我的拿手好戏!林大厨,你要不要来尝尝?”
周洋朝林凡投去一个挑衅的目光,后者则是笑着摇了摇头。
“不必了,既然是比赛,还是让评审们先吃吧!”
话音刚落,几名评审立刻上前,纷纷吃起了龙虾肉。
“怎么样?各位,味道不错吧?依我看,这姓林的都已经没有出手的必要,这场比赛就胜负已分了!”
郭俊峰满脸骄傲地说着,似乎觉得自己已经胜券在握。
然而当评审们尝过这道至尊龙虾之后,脸上皆是露出一抹为难的表情。
“这……龙虾的味道确实不错,可我总觉得好像差了点意思!”...
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