第一百零六章 甲鱼蒸鸡翅，老少皆宜-第2/3页
周姐说着，竟然真的忍不住把手伸了过去！
“哎！你干什么？这可是生肉，你也下得了口啊！”
好在林凡及时上前制止了她，周姐这才不好意思地笑了笑。
“谁让你做的菜都这么香，人家难免会嘴馋嘛！”
片刻过后，甲鱼肉腌制完毕。
林凡将大块的甲鱼肉倒入盘中，均匀放在鸡翅上面。
再加入蒜瓣和姜葱，少许料酒，盐，味精和鸡油。
调料放置完毕之后，接下来要做的便是上锅开蒸。
“林大厨，你是不是忘了什么东西？”
周姐连忙递上来一个碗：
“这些口蘑还没放进去呢！”
“不着急，口蘑得等到出锅前再放，这样才能保留其中的水分！”
闻言，周姐恍然大悟地点了点头，便跟着林凡在旁边耐心等候。
很快，林凡将锅盖揭开。
随着一阵氤氲的热气，整个厨房瞬间被一股鲜香笼罩。
“哇！这也太香了吧！”
菜还没有出锅，周姐就已经馋得两眼放光，口水都快流出来了！
林凡将口蘑加进盘中，随即扣上锅盖，再蒸了五分钟。
等到第二次揭锅的时候，香味更是提升了好几个档次！
就连在外面等候的宾客们，都开始变得蠢蠢欲动。
“什么味道？怎么这么香？”
“不行！我实在忍不住了，我得过去看一眼！”
老爷子连忙站起身，迈开大步直奔厨房。
身后的客人们见状，愣是直接看傻了！
“老爷子今天精神怎么这么好？这速度都快赶上年轻小伙了！”
“这还用问吗？你也不看看林大厨的手艺有多好！”
“行了行了，咱也别闲着，过去看看吧！”
厨房里，林凡不紧不慢地端出盘子，顺带往里面加入葱花和香菜碎点缀一番。
“甲鱼蒸鸡翅，出锅！”
“我靠！你们怎么都过来了？”
林凡回过头去，这才发现厨房门口已经聚集了一大群人！
“林大厨，我们在外面就闻到香味了！”
“这是啥菜？怎么会这么香啊！”
“又是甲鱼肉，又是鸡翅，我还是头一回见这种搭配呢！”
见食客们都已经主动找上来了，林凡自然不会含糊。
“来得正好！都过来尝尝吧！说实话，这道菜我也是第一次做！”
闻言，老爷子迫不及待地上前，舀起一勺肉送入口中。
尽管被烫得浑身一颤，可老爷子还是被这道菜香得满脸惊诧！
“鲜！简直太鲜了！”
甲鱼肉经过蒸制，油汁全部附着在表面，吃起来软糯q弹，慢慢的胶原蛋白。
鸡翅肥美鲜嫩，咬上一口，咸香的汤汁瞬间喷发。
再加上口蘑的新鲜气息，更是让这道菜的味道变得多元。
“爸，您慢点吃，别噎着！”
“好家伙！我还是头一回见老爷子胃口这么好呢！”
老爷子一头凑到厨台旁边，不停往嘴里送着肉，吃得嘴角都开始冒油！...
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