101. 二合一 村里闲聊；试做新吃法-第5/6页

    可是一个问题随之而来，这茶叶蛋和卤蛋，要怎么推广开呢让府城老百姓都爱吃，估计得好长时间的习惯养成吧，不是一朝一夕的。

    再说了慢慢爱吃这两种蛋了，她也没办法更方便卖鸡蛋啊，难道要去府城亲自开店卖茶叶蛋和卤蛋

    她深深叹了口气，感觉自己陷入了一种圈里，就像现代的时候，买了件好看的衣服，为了配衣服，又连着去买了一条裤子、一双鞋、一个包，甚至还去换了个发型，反正从头到尾都要置换了。

    她如今也差不多了，开始只是种田，为了肥田，又养蚯蚓，为了解决蚯蚓太多的问题，又养了鸡，而现在鸡蛋又太多了，如今为了鸡蛋难道又要去开个店吗

    她一时满头的包，再说这一个店的鸡蛋消耗也不会太大吧。

    还有如果别人轻松学去了茶叶蛋和卤蛋的制作方法，也不一定要找她买鸡蛋的呀。

    她如今的鸡蛋还只是有点多，离什么垄断鸡蛋市场的鸡蛋大王还差得远呢。

    还有没有啥能快速消耗鸡蛋的做法啊她继续苦恼着。

    “啊鸡蛋糕怎么忘了这个”她一个人站在厨房里惊呼出声。

    要是能把这个苏出来的话，那还不是轻轻松松征服这古代人的味蕾，鸡蛋的销量哪里还用愁她一下子激动起来，挥动着锅铲就想动手。

    可是，临动手开始做蛋糕时，刚刚还以为自己有点厨艺在身上的她，一时有些抓毛起来。

    在现代的时候她倒是动手做过蛋糕，那种古早味的鸡蛋糕，蓬松软乎得很，无论老人还是小孩都爱吃，就连很多成年人都爱吃，不然那什么汤姆大师傅、鲍师傅之类的蛋糕店就不会日日要排队了。

    可是，那时候她有电动打蛋器，有电烤箱，有烤盘、蛋糕托、模具这些的啊，再不济也有一个电饭煲啊。

    如今呢她只有一个烧火的三孔灶台罢了。

    而要让蛋糕变得松软，就必须要打发蛋清，如果打发得不好，做出来的就只是稍微松软一点的蛋饼。

    如今电动打蛋器没有还好解决，大不了就手打嘛，累点就累点。

    没有烤盘、蛋糕托和磨具也好弄，到时候找木匠或铁匠现打一副就行，现在就先用碗碟对付一下。

    可是，没有烤箱或电饭煲可怎么弄她记得烤蛋糕是要200度左右，如今时代，哪里能烤出这么高的温度

    她盯着正烧着火的灶孔，有些没有自信地喃喃自语道，“要不要用这个试试”

    这灶孔有点类似她之前在视频里看过的面包窑了，那谁李子柒的面包窑不就是这样一个孔的嘛，说不定能行呢

    说试就试，她率先打发起鸡蛋来，不忘初心，她想要的是借着蛋糕卖出更多鸡蛋，所以她选择的是全蛋打发，就是不分离蛋黄蛋清，她之前做过的电饭煲蛋糕就是这样的，做出来的海绵蛋糕黄黄的，松软得很。

    找了个大碗擦干净，打了五个鸡蛋进去，然后便左右开弓，用筷子快速搅拌起来。

    电动搅拌器高速转动下，几分钟就能打发到分，她用手却足足用了半个多时辰，才达到了所谓的可以在上面写字能认清的程度，此时她觉得自己的胳膊都要废了。

    “工欲善其事必先利其器，俺好想苏一个打蛋器出来啊”她仰天欲哭无泪道，这别鸡蛋没卖出去，手就先废了。

    筷子确实是不好操作，还是要找铁匠去定制一个不用电的打蛋器去，多少省一点力，她暗暗决定道。...
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