第一百三十五章 鸳鸯铲-第2/4页
这三天里,范勇为了应付比赛,早已跟他们指点了不下于三道菜,所以每个人做三道菜,是没有什么问题的。
至于范勇的四道菜,他更加不怕。
有系统的厨具,没什么好担心的。
这一场比赛的规则要求是新品,当然不能拿一些早有的成名菜出来。但他也不愁。
虽然系统给他的美食店激活的,只有那么几道菜,但每一道菜,都代表了一种烹饪的手法。
手法熟练了,再结合输入他脑海里那么多的理论知识,想要开发新菜品,那还有难的?
朱大哥加上他六个师兄弟,每人三道菜,这就是二十一道。范勇再来四道菜。
总共二十五道新菜!
姓许的仗着人多,也别想讨到便宜!
范勇早就打听过了,李菁说过,为了打有保险的仗,她只让每个大厨精研一道菜,以便他们精益求精。每个人只要把手里那一道新品研究透彻了,怎么比都不怕。
所以,许诚枉自占了人多的便宜,实际上,却不一定能占便宜。
其它酒店的大厨们,也都紧张而有序的忙活着。
这里俨然已经成了没有销烟的战场,每个人都急切的想把自己最好的东西拿出来。越多越好。
就算明知道拿不了第一,能多扩散知名度也是好的。
很快就有人按起了灯,表明有一道菜已经完成。
场上工作人员拿出早已准备好的牌子,记录上该大厨所代表的酒店,以及菜品的名字,然后端到六位评委那里,预备打分。
为公正起见,工作人员手里的牌子不会让评委们看到,换言之,评委们并不知道,此刻这一盘菜到底是哪间酒店做出来的。
所以,也就不存在评委偏向于哪间酒店的问题了。
评委们严阵以待,将第一口菜放入口中,细细品味。
能入围的酒店,做出来的新品,绝对不会是普通货色。评委们尝了尝,郑重的打了分。
由工作人员给记录下来。
比赛场上一阵锅碗瓢的声音,伴随着各种食物的香味,刺激着现场观众们的味蕾。
当然,现场观众也不是只有看的,没有吃的。
一道菜下来,除了六位评委们给打分外,其余的菜都拿到观众席上去了,每个人可以根据自己的喜好去品尝,去打分。
这些观众分,也会加入总分里面,核算成绩。
观众席上的人正忙活间,突然看到评委们都站了起来,伸长着脖子朝一个地方望去。
评委们居然站起来了?这是怎么回事?...
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