生意2

    有了之前做枣味糕点的想法，大丫就发散思维决定还是以面食为主。

    这种东西不需要太多的材料，只要有面粉、菜料和肉馅就足够了，而且揉面擀皮之类的对于前世偶尔下厨的大丫来说还是挺简单。

    所以，大丫瞄上了一种很平常的食物——包子。

    她们有自己的店面，不需要像别人那样顶风冒雨的赚钱，只要自己能做就能挣钱。

    而且大丫也考查了一下市场，现在镇里卖包子的一般都是杂面包子，价格都是肉包子一个三文，菜包子一个两文。

    大丫觉得如果做白面包子，一种加上一文对于那些很久吃不上白面和肉的居民也是很有吸引力的。

    更何况她们还有秘密武器——花椒粒儿。

    现在市面上的包子馅儿都是肉直接拌的葱花，菜馅也是直接是油加蔬菜。

    虽然挺有肉感也分量也挺足，但怎么说口感都不如加了花椒面之后的好。

    所以大丫打算买一个小石磨，没事儿的时候还能把花椒粒都磨成粉变成花椒面，这样搬进馅料里口感会好很多。

    唯一让大丫觉得不太满意的是，她真的想不起来现代十三香是怎么做成的了，如果知道，可能效果会很好。

    好在现在有花椒粒，不然，她真的一点胜算也没有。

    果然穿越的金手指还是有点儿作用的，竞争力还真的挺强的。

    想到这儿她就用擀面杖砸碎了一把花椒粒，拌在了刚刚切完的肉馅里。

    闻着喷香的肉馅，一种从来没有过的满足感和自豪感就这么油然而生。

    就连前世做出那么多菜样儿的她都不由觉得自己很厉害，简直的不得了，心里越发的嘚瑟起来。

    嘿嘿，大丫咧嘴一笑，揉了揉自己手上的面团，然后从这个大面团上面揪下了一块小面团。

    揉了几下，就揉了一个圈，之后素手一转，就揪出了十五个小面剂子，用擀面杖一擀，一个圆溜溜小面片就这么出现了。

    擀了两个面片之后，大丫就熟悉了之前的动作，不一会儿，就将十五个小面剂子擀了出来。

    填了猪肉馅料之后，转了一圈，灵活的十八个小褶子就这么出来了。

    还好，总是没有因为自己的穿越导致手生，否则她真的不知道怎么办才好。

    包好了这十五个包子，大丫就开始生活烧水，然后将蒸屉放上了之后，大丫就又洗了手。

    很快的就又揪了三分之一的面团，然后又擀了十七个面剂子，转手又包了十七个包子。

    这时候，锅已经开了，然后将一共三十二个包子分了两层全都放在了锅里，估计有个一刻钟也就蒸好了。

    大丫微微一笑，转身走进里屋去喊几个妹妹起来。天色不早了，排着队洗漱之后就能开饭了。

    喊完几个妹妹，然后大丫就又点燃了一个锅，里面放了一把小米，又煮了一点小米汤，等会儿给虎蛋吃。

    可怜的虎蛋，就因为年纪小错过了大姐做的美味的包子，以至于长大以后一直对于吃包子耿耿于怀。


    本章完