第7章 芝士蛋糕-第3/4页

        梁泯其实不喜欢上午的品评，因为不喜欢吃甜点，但一般人做的点心又特别甜，吃不上两口就让人口中生腻，十几位庖人的点心品下来，到午膳时胃口全倒没了。

        因此蔫蔫地坐着，兴致并不高昂。

        他最喜欢的是面食，要不是下午有面饼局，或许可以吃到好吃的面和饼，这会儿真想溜之大吉。

        十几位考生的点心端上桌，依旧用罩碗扣着，瓷盘大大小小不一，最大的竟有海碗口那样大，也不知道里面盛的是何样的点心。

        当世的点心，无非是饼、酥、糕、果、卷、酥酪等，内填充馅，馅儿多以瓜果鲜花为主，或圆或方，个头小巧玲珑，给宫中贵主做闲时吃的小食，通常就着茶，因而也叫茶点。

        宫差知梁大人不喜甜食，早早备好了茶盏，从小盘开始一一打开，避免大人看到大块的甜点，直接心生厌腻，不肯品了去。

        梁泯倒真没怎么品，先观其形，若是形不过关，便免得入口了，要知道后宫的娘娘们最是讲究，外观不好看根本不会用，骂御膳房是帮废物，做不出赏心悦目的吃食来。

        倒委屈了崔公公样样入口，时不时便要喝口茶压一压。

        及至最大一道点心掀开，梁泯和崔公公以及另外三名品菜官都是一脸抗拒，哪个庖人将点心做这么大，要知道甜食这东西不易多吃，多吃生腻，通常做的小巧为宜，这庖厨竟没这点常识吗？做这样大。

        然而，等罩碗揭开，五位看清盘中点心的形状，眼中却是流露出经验的神色，白瓷盘中静静立着的，仿佛是位身穿白纱裙的仙女，明明只是圆柱状的东西，却有种亭亭玉立之感，摇曳生姿。

        梁泯心中第一想法是，娘娘们若是见了这东西，且不说味道，光看这外形，都会忍不住每日传膳，毕竟美人爱仙女，光是往宫中一摆，就好似艺术品一样好看。

        这般想着，却不知道怎么下手。

        宫差适时递上锯齿小刀和小盘，解释说：“做这道点心的庖厨说了，可用小刀切成小块，盛进小盘分食。”

        梁泯接过小刀，在蛋糕上比划两下，这样一件艺术品实在很难下手，他并不像后世一样切“米”字形，而是略显笨拙地划了个圆弧，好不容易盛一小块。

        小盘摆在自己面前，却迟迟不肯下嘴，这玩意看着好看，谁知是不是甜得吓人，白生生的，一看就用了不少糖。

        催促另外几人：“你们尝尝看。”

        崔公公拿起小刀，学着梁泯的手法也划下一道圆弧，另外三人惧是用同样的手法，这且蛋糕的法子并不好使，切完奶油都沾到手上了。

        若是温雨在，一定在心里狠狠笑话他们一通，然后再教“米”字切法。

        崔公公这会儿腹中正撑，也不急着吃，另外三位率先用起来。

        这一用，便险些没停下来，三位品菜官大人吃完小盘中一小块，啥也没说，急急忙忙又切下一块，等吃到第三块时，大盘里的蛋糕已经被分食干净了，不得不停下来。...
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