第4章 飘香馄炖和煎饺-第3/4页

        在通过童子试成为秀才后，各府、州、县会挑选秀才中成绩优异者，升入京师的国子监读书，这便称为贡生。

        也难怪萧清平虽住在西市，却能和王轩交好，原来是也在国子监就读。

        至于王大郎那个废物，至今还是个童生，若不是占了个嫡字，他王斌能抢得过王二郎么。

        卢玉掏出食盒，说：“既然来了，那坐下用过早膳后我们再走罢。”见萧安颔首，她又向小二要了两碗豆浆。

        掀开食盒，煎饺一颗颗排排坐在食盒中，还正滚烫。咬下去脆脆的，满嘴油脂香，白菜清甜爽口，和猪肉做成的馅搭配着，不至于太过油腻。

        萧安尝过一个，惊奇地瞪大眼睛，待嚼完后才说道：“想不到卢小娘子的手艺竟这般好，原来这饺子竟也能这样做来吃。”说罢又迫不及待地伸出筷子夹向下一个。

        “这叫煎饺，顾名思义就是把饺子放在锅中煎。”卢玉看他这么捧场，捂嘴偷笑了一下。

        卢玉原先包得就不少，但萧郎君看着清瘦食量却也不小，两人你一个我一个，竟是将一大盒煎饺吃了个干净。

        吃完萧安摸了摸自己的肚皮，不好意思地说：“多谢娘子款待。”

        “这煎饺吃起来方便又管饱，卢娘子倒是可以考虑食肆卖这个做早点。”他又建议到。

        卢玉摸了摸下巴思考：“我也正有此意，这煎饺只要提前包好了，做起来也方便。”

        “原本打算早点做些汤面，但是汤汤水水的，要是有人赶时间，在路上吃反而不方便。这煎饺一口一个，再往里头搭根木签子用来夹，做早点卖正正好。”

        萧安鼓掌叹服：“小娘子巧思，那某就先预祝娘子生意兴隆了！”

        二人用完早点便启程，步行去萧安位于太平坊的商铺。

        东大街作为太平坊周围最热闹的大街，人流量大是毋庸置疑的。

        萧清平的商铺坐落在东大街正中间，位置极佳。

        上一户人家是做成衣店的，因而整个商铺也还算干净，唯一的问题是卢玉需要另找木匠、工人来定做食肆需要的桌椅和灶台。

        她肉眼估计，整个商铺大概三四十平米。

        前面是店面，可以容纳五到八套桌椅，确切能放多少桌椅全看如何布置，去尽可能地利用空间。

        后边是隔起来的厨房和几个试衣间，她预备打通这几个试衣间做一个包厢，用来招待人多的聚餐和贵客。

        商铺后面是个宽敞的小院，院内还有一口井，卢玉可以在这里种种东西、制作食材。

        小院有个后门，平时采买也可以通过后门送进院子。

        后门右边是一间独立的茅厕，卢玉最为满意的便是这个，离商铺、后厨都远远的，要知道餐饮业最害怕的，便是卫生条件不到位。与茅厕并排靠墙的还有一间浴室和一间柴房。...
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