第三十八章:百道菜肴迎稀客-第5/5页
此时在书房中闭目思考的君霖林,天知道为什么刚吃过早饭,现在肚子就饿得直打咕噜,还莫名其妙的打了个大喷嚏哦!不过细心想了想,他就明白了
“一定又是那个混蛋刁民白无二,又想着怎么害朕来了!一定是!一定就是他了!朕日理万机,总有白无二这种刁民想害朕!”
自言自语着,又是一个喷嚏,仿佛被远在东部海岸,在开着主宰领域做饭的白无二听到,又心心恋恋的回喷一句一样!
“……扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿……”
白无二口中喃喃念到,不出一个小时,在全力大开的主宰领域下,他就已经完成了接近上百道的菜式,剩下没有几道,就能够完成这一百零八道美味佳肴来招呼那位不请自来,又让他忌惮得如临大敌,不得不接的稀客了!
扒燕窝要求做工精细﹐而且要善于调味﹑讲究盛器﹐同时烹调技法必须全面。
在诸多技法中﹐尤其以这扒见长的菜式﹐其风味特色清淡之鲜嫩如饮水清流﹐软烂香醇之余入口即溶﹐同时又必须保持原汁原味!
一番功夫聚精会神,挑花细针,针燕用主宰之力捻过燕窝,以燕窝成线,秀出朵朵透明锦花!清水加入,海参辅味!
鸡、鸭、鹅汤一勺浇落,蒸煮片刻,蒸出朵朵晶莹剔透的水晶锦花,落盘,伸手凭空一抓,在天地间,抓取点点冰霜撒落其中,又用零度之冰,盖罩盘上,只等稀客到来,再掀开盖子,就能够让稀客品尝到这么一朵普普通通似锦绣芳华的燕窝水晶花儿!
扒鸡腿儿、扒鸡块儿……道道清甜,道道香玉,与刚才所做菜式相比较,更多了点清淡,但又更多了种选择!
一百零八道菜,端上饭厅被他以用在厨房上同样的手法而拉伸过的大桌上,十米大桌,百道佳肴,任君选择!爱夹哪道是哪道!
反正稀客归稀客,不吃完不准走!否则这稀客再稀,也莫怪他白无二无情!莫怪他“主宰剑”不留情面!翻脸不认人了!
(本章完)
本章完