第三十八章:百道菜肴迎稀客-第4/5页
看着精亮刀身上倒映出自己严肃的眼神,他自问,多久了!多久自己都没有认真起来动手过了!
可今日稀客,却终于是逼得他,不得不认真起来!否则一个不小心,就会让他重滔覆辙,再次领域全开,冲进那,无尽深渊!
拿出最好的食材,百分之二百的认真
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,切瓜砍菜、撕肉片鱼,不到一刻钟,就做好了今天中午午餐要做菜式的准备功夫!
打开蒸锅,蒸羊羔,用的是肉质最好最鲜甜的七阶“飞天云韵羊”!去掉骚中带甜的蘇味,将羊肉剁成排骨块,长细得牙签瘦身的葱整条结铺在盘子底部,放上羊肉块,姜片,大料,蒜,酒,放入蒸锅!
蒸熊掌,九阶“撼地大力熊”!三次水煮、三次鲜汤焖炖,一边又用锅做着美芡,准备待会浇在蒸煮好的熊掌上!
蒸鹿尾儿,九阶“九彩幸运鹿”!起锅烧油,葱姜爆锅,放入刚才已经清理完干净的鹿尾煸炒,炒至表面金黄时,迅雷不及掩耳之势,抄手倒入料酒,立马同时开大火、爆锅猛炒,随后翻手拿过远在三米外鲜甜的高汤加入其中,收盖,焖至沸腾转而小火,任由其炖了起来,待会儿只要再拿来蒸煮便可!
眼看这么多食材,果然不拿出百分之二百的认真,就算是他,一时三刻也忙不过来,也做不开来!
于是,随着他眼神惊光闪烁,一百平方米的厨房,霎时不知被他用了什么魔法,在内不干扰外头的情况之下,被生扯生拉得变成了五百平方米!
也不知他从那掏出十几个锅来,主宰领域瞬息全开,在面对眼前要做的这一百零八道菜,他如临大敌,一手锅勺,一手锅铲!剩余的就没手拿了?
错,主宰之力,凝聚成一条条真气手臂,十八般武器、呸……是十八般厨具,加上他原本的两只手,一共又有十六只真气手臂长出,不够!
在主宰之力下,真气手臂延伸变长,又多出十八条真气手臂来用于辅助,开炉,干活!
在主宰之力下,姜葱飞起,烈火烧锅,酱料横飞,烧花鸭:锅放中火上,加油放姜去味!花椒抹肉爆炒来!烧雏鸡:葱姜蒜头齐切断!青红辣椒混切块!热锅红来时放油,爆炎爆火来爆炒!烧子鹅:锅放中火烧,鹅肉鲜嫩又松软,清香不腻!补虚益气有功效,暖胃生津伐气短!
卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿……一锅一菜式,一锅两手做,主宰之力好不吝啬的爆发消耗着,任是已经满头大汗,白无二也顾不得空出手来擦一擦,每道菜的火候极其关键,稍微怠慢,就会影响到味道是否和味,就会影响到肉质是否刚好鲜嫩又熟透!
每一步,都怠慢不得半分,每一铲落下,每一锅勺起,就必须掐好时机,不让快点、慢半分,都足以悔了一道菜!若是菜式被毁,那,那些珍贵的食材,就会被浪费!
要知道,浪费是罪过!而且还是大罪!所以又岂有为了抹汗而不小心耽搁的理由!
任由汗滴落下,不知多少年没有这么认真做过饭的白无二,主宰领域全开,一心分神,分成百来股魂丝用,只觉现在跑去平安城,拉着君霖林出来打上一架都没有这么累!...
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