第十七章-第2/4页

    【营养成分】

    枇杷果肉含糖类、脂肪、纤维素、蛋白质、果胶、鞣质及胡萝卜素、维生素、矿物质等。

    【健康功效】

    枇杷具有生津止渴、清肺止咳、和胃除逆之功效，主要用于治疗肺热咳嗽、久咳不愈、咽干口渴、胃气不足等症。B族维生素的含量也很丰富，对保护视力，保持皮肤滋润健康，促进胎儿发育有重要作用。

    【宜食人群】

    枇杷适宜肺痿咳嗽、胸闷多痰以及劳伤吐血者食用；适宜坏血病患者食用。枇杷宜成熟后食用。

    【忌食提示】

    糖尿病患者忌食。枇杷仁含氢氰酸，有毒，故吃枇杷时忌食枇杷仁。尚未成熟的枇杷也忌食。

    石榴c32

    【营养成分】

    石榴的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、钙、磷、维生素等。

    【健康功效】

    石榴性温，具有生津止渴、杀虫止痢的功效。石榴含有石榴酸等多种有机酸，能帮助消化吸收，增进食欲，还具有明显的抑菌、抗病毒的作用。

    【宜食人群】

    适宜老人和儿童食用；适宜发热患者、慢性腹泻患者、大便溏薄、妇女白带清稀频多者食用；夏天适宜烦热口干、酒醉烦渴、口臭者和患扁桃体炎者食用。

    【忌食提示】

    龋齿疼痛者、大便秘结、糖尿病患者要忌食。患有急性盆腔炎、尿道炎，以及感冒者也忌食石榴；肺气虚弱者及肺病患者，如肺痿、矽肺、支气管哮喘、肺脓疡等，切忌多食。

    【营养成分】

    荔枝中含葡萄糖、果糖、苹果酸及蛋白质、脂肪、维生素、磷、铁及柠檬酸等成分。

    【健康功效】

    食鲜荔枝能生津止渴、和胃平逆；干荔枝水煎或煮粥食用有补肝肾、健脾胃、益气血的功效。荔枝富含铁元素及维生素C，使人面色红润且皮肤细腻富有弹性。

    【宜食人群】

    适宜体质虚弱、病后津液不足、贫血者、脾虚腹泻者或老年人五更泄、胃寒疼痛者食用。

    【忌食提示】

    出血病患者、妇女妊娠以及小儿均应忌食。凡属阴虚火旺体质者、糖尿病患者忌食。荔枝不可多食。长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时，也不适宜吃荔枝，否则会加重病症。

    番荔枝c34

    【营养成分】

    番荔枝含丰富的维生素C。

    【健康功效】

    番荔枝具有降血糖的功效，是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤；番荔枝纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便。

    【宜食人群】

    一般人群均可食用，每次1个。番荔枝虽含有各种糖类，但对血糖的影响微乎其微，糖尿病患者无须忌食。

    【忌食提示】

    番荔枝性甘温而涩，并且含有鞣质，因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。

    P111番石榴c35

    【营养成分】

    番石榴含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素，钙、磷、铁。

    【健康功效】

    番石榴性温，味甘、涩、酸，无毒，是台湾的土生水果之一，还是一等一的减肥水果。其营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育。具有收敛止泻，止血，止痒的功效；主治泄泻，久痢，湿疹，创伤出血等症。

    【宜食人群】

    一般人群均可食用。特别适合生长发育期的儿童、对于高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不佳者，是为理想之食用水果。

    【忌食提示】

    有便秘习惯或有内热、肝热的人不宜多吃，因为番石榴具有收敛止泻作用。

    无花果c36

    【营养成分】

    无花果果实富含糖类、蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿物质元素，以及淀粉糖化酶、酯酶、蛋白酶和脂肪酶等有益于人体的活性成分。

    【健康功效】

    无花果有健胃、润肠、利咽、防癌、滋阴、催乳的功效，常食无花果提高人体免疫功能，具有抗衰防老、减轻肿瘤患者化疗毒副作用的功效。...
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