第35章: 笋子烧鸡-第2/2页
“尚某还从没见过有人养野鸡的,今天一定要开开眼界。”
“走吧,走吧,带你去看。”
周芍药麻利地招呼他,早点去看了回来,她还惦记要给尚云做一道他绝对没吃过的菜,欠他好久了。
到了柴棚,尚云就被竹笼里闲云碎步的野鸡惊了一下。
“这……怕是有二十来只吧!”尚云问道。
“没有,就十六只,今晚吃一只,还剩十五只。”周芍药还是有点小骄傲的。
“这些都是你抓的?”尚云很好奇。
这捕猎技术相当强啊!
“不全是。”周芍药摇头,“最初我只留着三四只试养,这里面大部分都是我后来孵的鸡仔,本来不抱希望,谁知让我养活了。”
周芍药想起来就嘿嘿笑出了声,连她自己都没想到她还有搞养殖的天赋。
简直太天才了有木有?可以直接晋升成农业企业家的那种。
尚云觉得自己捡着个宝。
心里已经开始盘算,要如何让她把这养鸡规模扩大。
但周芍药没空摸索他的心思,还一心记着要做菜给他吃。
“尚老板,明天再来看野**,我上次就还欠着一顿饭,今晚补给你。”
“好!”
尚云觉得,她的厨艺也一定能让人惊艳。
事实确实如此。
周芍药的打算,是做一道笋子烧鸡,虽然这里调料不齐,但周芍药在吉祥酒家出入多次,断定这个不知名的朝代,还没有烧菜的出现。
一道新世纪再普通不过的菜,即使味道一般,也会胜在新奇。
更何况,周芍药的厨艺在新世纪就不一般。
杀了野鸡处理好,先焯水再煮透一点,油下锅用上姜蒜和自己从山里采回来的野藤椒,滤好水的鸡肉下锅煸炒。
笋子是春天里她亲手去后山挖来晒干的,拿水泡出来依然鲜嫩,干山菇选了大朵的,拿瓦罐摇泡加速软化。
等到鸡肉煸炒至略带焦黄,香味已经一股一股地往外蹿。
泡好的嫩笋切断,山菇切片,一起下锅翻炒,再加水小火焖熟。
等到锅盖一揭,不止小包子,就连尚云都迫不及待地跑到灶台边来看了。
“这是我娘亲做的!”小包子叉着小腰,霸道地宣示主权。
周芍药轻拍他的头,“一边去,这是为娘招待尚老板的。”
这本是娘俩日常相处模式,谁知这次小包子皱着小脸,还没等周芍药反应过来,眼泪就哗哗地往外掉。
“哎?”周芍药懵了一下,揉头的爪子还没伸出来,小包子已经转身跑了。
“你儿子吃醋了。”尚云果断说道。
“啊?”
周芍药的脑神经断了一根。
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本章完