第155章 像,太像了!
第155章像,太像了!
杏花可是容华小姐的表妹,就算是学会了也不会和自己抢饭碗。容华小姐把杏花交给自己的目的,可不就是学自己一身的本事。她不止要好好的教,还得要将人给教会了才行。
“杏花啊,这木香糖糕,最重要的就是料得放的合适。这糖渍过的木香,放少了,缺了那股香甜味,多了又腻嘴的很。蒸的中途,千万不要掀开锅盖,不然成形就不好看。”
周婆子将蒸好的糕点从锅里面端起来,不平整的边角切下来。然后将糕点切成小方形,在白色的瓷碟上面摆放好,每一块晶莹剔透的木香糖糕上面,点缀上一片用蜂蜜浸渍过的木香花瓣,闻着这一股香味,勾引的人直流口水。
杏花目瞪口呆的看着这一切,完全颠覆了她的认知。从小到大,杏花吃过最甜的糕点,就是红枣糕,还只是半块,就已经让她念念不忘到现在。从来不知道这世上,竟然有这么精致的糕点。
“杏花,你尝尝味道。”
看着周婆子送到眼前的木香糖糕,杏花不可置信的瞪大了眼睛,连说话都有些结结巴巴,“真的真的是要给我吃的?”
见周婆子点头,这才小心翼翼的捏起木香糖糕,咬上一口,好吃的她都要吞掉自己的舌头。
“好吃,真好吃,周婶子你真厉害。”吃完之后,杏花忍不住舔了舔嘴角。
“这木香糖糕还是简单勒,老婆子我会的糕点花样,你就算是长了两双手也数不过来。你好好的跟着学,我通通都交给你,等将来学会了都是你自己的,记在脑子里面的东西,谁也抢不走。”
杏花虽然年纪小,但也知道好歹。这些子本事,当成宝贝一样谁不是藏着匿着,就怕被人给知道了。就是她阿娘两道拿手的好菜,也不舍得告诉小姑。
“周婶子,我知道勒,肯定好好学。”杏花发红着眼睛保证道,有这么一个好机会她肯定不会白白浪费。有一技之长,将来说不得就是吃饭的本事。
“过不了多久就是端午了,包粽子的材料得先要准备起来。杏花啊,你帮着我打下手,也跟着一道儿学着。”
“周婶子,差不多还有十多天过端午勒,咋这么早就准备起来了?”杏花很是困惑,像她们家以往都是今天包粽子,头一天才会开始准备好包粽子的东西。
“杏花啊,什么东西都是早的晚不的。关是粽子就有八、九的馅料。甜粽子有豆沙粽、红枣粽、香芋粽、水果粽,咸粽子有肉粽、香菇粽、莲子粽、蛋黄粽,还有白粽、八宝粽、五彩水晶粽。你就说这咸肉蛋黄粽,咸肉和咸蛋黄不都得提前准备好?还有那五彩水晶棕,用的细小的米粒,我们这观东镇小地方还没有勒,都得提前让镇子上米铺的掌柜的留意着,下一次去宛城的时候,特意帮忙带一些子来。有些大户人家,做什么喜事,那都得提前几个月开始准备。像是给家里头的闺女置办嫁妆,从刚出生就开始一点点留意着准备,这样子才叫讲究。好东西难得,有的时候不是有银子就能够买得到的。一户人家有没有底蕴,从她们家姑娘的嫁妆就可以看得出来。”
杏花似懂非懂的点了点头,周婶子像是为她打开了另一个世界的大门。
周婶子会教她做菜、做糕点、制茶泡茶,以及如何学会辨别其中的好坏,蒸煮的方式,原料的多少。会教她如何剪裁布料、缝补衣裳、刺绣花样,怎样走路才算得体,怎样坐着吃饭才算秀气,怎样爱护自己的脸和手等等。
她知道这些子东西都是对自己好的,杏花学习的很是刻苦,才几天的功夫整个人就已经脱胎换骨。
周婆子无儿无女,往后一辈子算是要在容华小姐处养老了。半辈子的经验和本事,等老了之后就这样带到棺材里面,也不甘心。
别说教容华小姐了,周婆子在她面前,就是大气也不敢喘一下。容华小姐只需要一个眼神看过来,自带有一股威严的气势,容不得人有一丝反抗,她就是规矩。
那是空有一身本事,一腔心血,楞是没有地方安放。如今来了事事听话的杏花,周婆子那是把所有的看家本事都拿出来了,直接将杏花当成了自己的传人,花费者心血在教导。...
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