第一百零二章 开饭店-第2/4页





    玩笑开完了,小服务员也走了,脚也被踩肿了。开始讨论正事。刘经理向我们介绍了目前饭店的情况:八名服务员六名后厨两名保洁员。我觉得八名服务员太少了,一旦真的开业了再招收服务员就是很麻烦的事情。我提出来再招收八名服务员,妹夫有点为难的说:“现在服务员不好招,小姑娘都特别挑剔,饭店要给服务员提供住宿,底薪也不能太低,现在还要给饭店职工缴纳保险。”可是我怎么听了妹夫像在跟我诉苦,我探身过去说:“妹夫,你该不会不是没钱了吧。”道士妹妹在一旁说:“哥,你什么时候变得这么聪明了,我和你妹夫的钱全投进来了,来时不是说了吗,我们可是找大款帮忙的,而你就是那个大款吗。”我坐直身子说:“你们开业还差多杀钱?”妹夫身处一只手翻了翻,我说:“十万。”妹夫点点头,我差点晕过去,我还以为要很多钱呢,不过想来他们也不希望向我借太多钱。不管服务员一定要配齐,我对妹夫说,也是对刘经理说。我说:“不行的,现在就要再招收服务员等你饭店走上正规了,却没有服务员怎么行,不行就提高待遇,钱可以再挣嘛。”

    接下来就是询问有什么策略了,饭店马上要开张了,想要迅速积攒起人气,光有好东西还不行,还得有其他手段才行,不然人家为啥拼命打广告。明天就要开始试营业了,这现在去找广告商也来不及,刘经理给我们的意见就是印刷传单,然后上街去发传单。好多商家都是采用这个方法,通常都是在开业或者节假日时使用。提议不错,妹夫和妹妹一言不发盯着我看,好吧,我明白了,为了以后能够来这里蹭饭现在就得多出点力。我说:“你们的宣传单上这样写,凡是来这里吃饭的满50元赠送100毫升酒一瓶,满200赠送两瓶,为期一个月吧。不能在长时间了,一瓶酒可是300块钱啊。这次是咱自家开饭店一瓶两百给你。怎么样妹夫。”我这可是为了小妹和妹夫大出血,一个月鬼知道能被喝掉多少酒啊。

    刘经理把刚喝进去的水喷了出来,100毫升也就二两一瓶,这进价就要两百块钱,茅台也就这个价格吧。妹夫知道她不了解,向她解释说:“刘经理,这酒绝对值这个价,将来也是饭店生意的根本,别觉得两百块钱贵,以后你就知道了,还有注意这酒绝不能多送,每桌最多两瓶。下午我就去找人印传单,员工的薪水在提高一半,你下午去再招募几个服务员。”

    简单的碰头会结束了,妹夫去印传单,我的回去准备酒,几人分开行动。

    第二天早上我带着一千瓶酒来到了饭店,原本我送完酒就像溜掉,不过妹妹说了哥你现在要出工又出力,饭店人不多不能都出去发传单的事就交给你了。拿着妹夫给的传单和那个圆圆脸的小服务员上街去发传单,传单上印有饭店的门面相片,还写着:凭此单到饭店消费满五十送小瓶酒一瓶,满两百送小瓶酒两瓶,此单抵现金五十元。晕,这要是每人都只消费五十元不得不挣钱还倒贴啊,看来妹夫是下狠手了。

    我问身边这个小服务员:“小丫头,老板给你了多少张宣传单?”小服务员说:“老板哥哥我不叫小丫头,我叫果果,老板给了600张宣传单。”还好只有六百张,不然得亏死不可,还好有六百张,不然什么时候能发完啊。

    发宣传单的地点自然要选择人多热闹的地方,今天是星期日,我将地点选在了一家大型超市门口,这里来往的人多。大家想法都一样,这里已经出现了好几个散发传单的人了,我和果果也加入其中。过来个人将手中传单递给他,有的看看有的不愿接,有的拿了一会就扔掉了。

    我捡起一张上面带有一个鞋印的传单,这可不行,传单不拿没关系啊,关键是想办法让人去饭店才行,一定要吸引人群的注意力。我让果果暂停发送传单,自己进超市去了,等出来时手里多了几只笔。拿过一张传单,挥手在上面写上“大米五斤”,这个数量是考虑过的,多了我吃亏,少了没吸引力。果果探头过来,小声说:“字真丑。”我狠狠的刮了下她的小鼻子,竟然敢评论伟大的老板。...
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