第95章 挑战皇龙山庄？-第2/2页

    有老师朝他招招手：“这位同学，你慢慢说，把新闻从头到尾读一下。”

    “好的，老师。”同学打开了报纸。

    “标题是：《柳太华豪言：我有信心把皇龙山庄挑落马下！》”

    “本报讯，刚刚在中华美食节上以凤仪天下获得桂冠的贵豪大酒店首席厨师柳太华，今天上午对本报记者宣称，他希望和皇龙山庄董事长、李氏祖传继承人李啸天，在明年的西湖论勺上单独过招，在皇家菜领域一较高下。”

    这位同学抬了下头，作了个补充说明：“西湖论勺，是我省一年一度的顶尖高手切磋技艺的盛会，相当于华山论剑，也是国内烹饪界一项重要赛事。大家都知道，一般在每年的六七月份举办，还有半年时间。”

    他低下头，继续读新闻：

    “记者获知，柳太华的凤仪天下名菜，在11月28日结束的美食节烹调大赛上，引发强烈反响。昨天晚上，经过来自国家皇家菜研究会、浙省烹饪学院等专家共同认证，授予凤仪天下为正宗皇家菜称号。专家认为，柳太华的研究，填补了国内空白，颠覆了人们对满汉全席的片面认识，确定凤仪天下为满汉全席唯一的川菜。”

    “柳太华告诉记者，目前国内皇家菜已成烹饪界、美食节最大的热门，各门派对皇家菜的研究呈现各放异彩局面。但是，浙省在这方面的研究略有滞后，一家独大的局面没有被打破。”

    “有专家接受记者采访时认为，造成浙省这种局面的原因有很多，但个别企业长期把持皇家菜，挤压同行生存空间的现象，也是主要原因之一。”

    “柳太华说，目前浙省皇家菜泰斗，非皇龙山庄莫属。为了促进同行间良性竞争，他愿意当一回出头鸟，向皇龙山庄提出在适当时候举办一次挑战赛，共同切磋技艺，把我省皇家菜研制推向更深领域。”

    “柳太华表示，他研制出的凤仪天下，无论从哪方面讲，都比皇龙山庄的几款当家菜，更符合正宗皇家菜原理。他表示，非常有信心将皇龙山庄挑落马下。同时，他希望皇龙山庄董事长李啸天，能接受他的挑战。”


    本章完