第一百六十九章 散茶-第2/2页
良久,沈静月放下茶盏,明眸熠熠:“这是什么茶?”
江墨轩挑眉:“你不知道?”
沈静月认真道:“看着像是红茶,但又与寻常红茶不同,我觉得应该是用了我不知道的烘制法子。”
江墨轩问:“你觉得这茶如何?”
沈静月点头:“很好!茶种是上好的红茶茶种,应该属于雪龙红梅等。”
“这茶制茶师父称它功夫茶。”江墨轩淡淡道:“初时我觉得名字太俗,但细想,制茶也是需要下极大的功夫心力,于是也不改了,这茶便是功夫茶。”
沈静月口中默念着“功夫茶”几遍,忽地问道:“这茶是散茶?为何不制成茶团?”
江墨轩淡淡道:“因为制成茶团太费功夫了,而且茶团需要烹煮,这散茶随意滚水冲泡便可。”
他说着从一个碗口大的瓷瓶中捻出一点散茶放在白瓷茶盏中,然后用滚水冲泡。沈静月认真看着,果然看见在滚水中原本皱巴巴的茶叶一下子在茶盏中打旋、展开,最后散发出清香。
“不够!滚水还不够!”她忽然道。
江墨轩赞赏看了她一眼,然后将第一遍的茶水倒了留下茶叶,继续第二遍倒入滚水。这下茶香彻底绽开,满室皆茶香。
沈静月明眸中充满了惊喜。她抬头看着江墨轩,半天找不到想要说的话。
茶香缭绕中,江墨轩的笑容越发俊魅:“这就是你要的生意经!”
本章完