第四百一十二章 葡萄酒渍鲤鱼(求订阅打赏)-第2/2页
再说了,它又跑不了。
到了厨房,秦旭起了两个锅,先把一些简单的菜式做上,然后才开始了新的尝试。
说起鲤鱼,除了红烧清蒸之外,秦旭还知道一种做法,那就是葡萄酒渍鲤鱼。
相传在古老的萨克森部落吃鱼,每条鱼都要游三次才能被端上桌。
刚才秦旭就已经把鱼肉在红酒中腌渍着了,现在也差不多了。
找了些鲜茴香洗净,部分切碎,紫甘蓝和胡萝卜洗净,分辨切成丝,入锅中焯熟备用。
然后把水淀粉、胡椒粉、孜然粉、和茴香末混合,然后将腌渍好的鲤鱼肉裹匀水淀粉。
起热锅,加入适量的橄榄油,等油热了后,就把裹着淀粉的鲤鱼肉放进去炸。
每一块鱼肉,都要炸的两面金黄,然后才捞起来放进盘子里。
等到一切忙好,时间已经不知不觉来到了下午一点。
而在客厅里等待的两大一小,三个美女,早已经是饥肠辘辘了。
林悦这个时候也有些后悔了,自己好好的工作餐不吃,跑这里来凑什么热闹?
而小丫头实在是等的不耐烦了,摸了摸咕咕叫的小肚子,一骨碌就从沙发上爬了起来,跑进了厨房。
“叔叔,饭好了没啊,雪莉饿了。”
“马上就好,马上就好,”
秦旭擦了擦头上的热汗,夹起了一块炸好的鲤鱼快。“饿着我家小可爱了,来,先拿一块尝尝。”
小丫头也没客气,伸手就接过了鱼块,放在鼻子下面轻轻嗅了嗅。“唔,好香啊。”
“快尝尝味道怎么样?”
秦旭关掉了火,收拾好了最后的残局,一脸期待的看着雪莉。
点了点小脑袋,雪莉把鱼块轻轻放进了嘴里,用细碎的小虎牙撕了一块下来。
顿时,小丫头那本来大大的眼睛,不由自主的眯成了一条小缝,“唔,好吃,叔叔做的最好吃了。”
本章完