34.不辣的辣片

    原来竟是为了这个吗李二莲“噗嗤”一声笑了。

    “好吧，既然是我答应过你的，当然不能食言了。”

    苗仕哲奇道“你这小姑娘才几岁年纪，竟又会做饭又会做点心你娘从小便教你的吗”

    李宗延仍在啃烧饼，闻言说道“我小妹可聪明了，这些都是她无师自通，自己琢磨着做的。”最后还炫耀一句“是不是挺好吃的，谁让她是我妹妹呢。”

    苗仕哲这下更惊讶了，梁雨川也对李二莲刮目相看，李二莲轻咳一声掩去尴尬，岔开话题道“那个，一会儿做卤豆干，我先出去买豆腐豆皮。”

    梁雨川“我跟你一起去。”

    未等李二莲婉拒，梁雨川已经拉起李二莲的手往大门外走去，留下苗仕哲看着两人的背影若有所思。

    走在路上，李二莲偷偷打量梁雨川，这个家伙的行为太奇怪了，不由得她不上心揣摩。

    梁雨川余光瞥见她偷偷看自己的样子，嘴角不着痕迹地微微翘起，坏心眼地突然开口，吓了李二莲一跳

    “杨李村环境不错呀。”

    李二莲赶紧收回视线，看着村子两边连绵起伏的青翠山脉，结结巴巴地说“是是呀。”

    “离县城也不远。”

    “嗯嗯。”走路的话用不了一个时辰。

    “你家院子里的大锅是用来制酒的吗”

    蒸馏酒已经在丰承县售卖，引起了不小的轰动，毕竟千百年来人们都在喝十几度的酿造酒，这种经过掺兑后高达四十度的烈酒还是第一次出现。

    梁雨川有心了解李二莲家的情况，早就摸清了蒸馏酒和香水的来历，有此一问一是存着好奇，二就是想找个话题继续与李二莲增进感情。

    不得不说，梁雨川小朋友，你的腹黑也太明目张胆了吧

    李二莲如实回答，又好奇地问道“嗯，你家里有没有人买过反响如何”

    梁雨川摇头“我家没人喝酒。”梁雨川的姥爷年纪大了，肠胃不允许他再吃刺激性的东西。

    “咦”很少听说北方人不喝酒的“你爹爹不喝酒吗”

    梁雨川的步子顿了一下，很快又恢复如常，简短地说了句“他不在家住”，便转移了话题。

    后来李二莲才想起来，第一次见梁雨川时周钰曾骂他“有娘生没爹养”，于是对自己的无心之失十分歉疚。

    村里的外来户杜三春家是专门卖豆腐的，每天都做几锅新鲜的豆腐推出去十里八乡地卖。李二莲买了五斤豆干、两斤豆皮，便与梁雨川回了家。

    回到家后，李二莲先将豆皮和干蘑菇泡起来，然后准备调料。

    她是想做辣片，但是没有辣椒，只好做成不辣的豆片，对于一个无辣不欢的人来说，一个多月未曾感受到辣味真是一件令人痛苦的事。

    将孜然粉、孜然粒、白芝麻碎、白芝麻粒、盐、白糖放到碗里备用，然后烧热油浇在碗里，再放入酱油。便等豆皮泡好后将这碗调料拌进去，就能吃了。

    豆干被李二莲做成了两种零食，一种是酱香豆干，另一种就是香菇豆干酱。

    将豆干切成条和丁分装备用，锅中倒油烧热，将豆干条和豆干丁过一遍油，捞出后再将泡好的香菇沥水过油。

    做酱香豆干只需炒一遍豆豉，放入五香粉、葱姜蒜、盐糖熬成汁，然后将豆干条拌进去闷一会儿，放凉静置，时间越长入味越浓。

    香菇豆干酱却要用甜面酱放葱蒜炒制，用一点白糖提味，然后将香菇和豆干丁放进去熬煮两分钟就做成了。...
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