小炒-第3/4页



    所有菜准备好,云鸣将米饭端过来,两人相对而坐,开始吃午饭。

    任鹤隐第一筷子就往小炒肉那边伸去,还是熟悉的味道,香辣味接触到舌头,瞬间席卷整个口腔。

    将嘴里的辣椒咽下之后,任鹤隐长呼一口气,“好爽”

    云鸣看他脸上全是享受之色,伸手将信将疑夹了一块。

    任鹤隐赶忙道“吃肉,别吃辣椒。”

    云鸣便换了一块,将一块炒得极嫩的肉放进嘴里。

    任鹤隐目不转睛盯着他的表情,脸上满是期待。

    一秒,两秒,三秒,几秒过后,云鸣面部表情的脸上,眼眶忽然有点红。

    任鹤隐看他这样,赶忙给他夹了一大筷子凉拌笋干菌丝,“快快快,吃点凉拌菜压一压。”

    云鸣吃了,眉头皱起,“这辣椒辣得人嘴疼。”

    “是有点,第一次吃的人都这样,吃惯了之后情况就会好很多了,要是哪天吃不到,还会想念。”任鹤隐问“除了辣得嘴巴痛,还品尝到了其他味道吗”

    云鸣仔细回想一下,“还行,挺好吃。”

    “是吧。”任鹤隐眼睛弯起来,“习惯就好,今天你先尝尝不辣的菜,以后我们慢慢接受。”

    云鸣点头。

    最后,这两道辣味菜基本上全是任鹤隐一人吃光,吃口小炒肉,来口米饭,再来一大口煎肉扒。

    任鹤隐平时饭量就挺不错,今天更是超常发挥,一口气吃下三碗米饭三块煎肉排两盘菜,最后还喝了一碗汤。

    吃完之后,他感觉所有饭都快撑到喉咙里了,饱胀的同时又分外令人满足。

    云鸣从始至终只吃了三块辣味菜,其中两块肉跟一块笋干,看起来也接受良好。

    任鹤隐爱死了辣味菜,吃饱之后连碗筷都不想收拾,红着眼睛鼻尖跟嘴唇,懒洋洋坐在旁边,等着消食。

    云鸣去收拾好东西,过来他这边坐下,“你们从小就吃这种辣味菜”

    “对,我们那里的人们,无论天南地北,大部分人都能接受吃辣,不过有些人不常吃,就偶尔尝尝,要是不吃的话,还会想得慌。”

    云鸣问“第一个人是怎么发现这种东西能吃的”

    “谁知道呢”任鹤隐笑,“兴许吃着吃着就爱上了。老大,你感觉怎么样,还能接受吗”

    “能。”

    任鹤隐道“能的话,我就多做点辣味腊肠。我小时候,我奶奶每年都会做这个,做好之后我能吃上小半年。”

    “冬天做”

    “对,我们那里家家户户都冬天晒,我那时候还小,每年晒腊肠,我奶奶就哄我上楼顶,拿根棍子让我赶猫,其实猫不用赶,我奶奶就是想办法让我待在家里。”

    任鹤隐脸上露出怀念神色,“要是北风大,一个月就能晒好腊肠,每天早上,我奶奶几乎都会割一截下来,或放到米饭上去蒸,或放入油锅中煎,做好的腊肠放到盘子里,我能从早吃到晚,吃饭都积极许多。其实小时候没什么肉吃,年尾的腊肠腊肉算是最主要的肉,我奶奶往往也舍不得吃,大多都留给我。”

    小时候的那些美食,除了味道好之外,更多的是承载着感情。

    云鸣伸手顺顺他脊背,无声安慰他。

    作者有话要说  下午六点见

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