第56章 口味刁钻

    李师傅将鸡汤盛入碗中，让服务员趁热端上去。

    “鸡汤来咯！”

    陈思杰忙不迭起身，向唐绍斌和曹志仁介绍：“舒老板家的满庭芳，土鸡可是一绝，厨房的老师傅有四十多年经验。”

    唐绍斌笑道：“曹先生是吃土鸡的行家，要他尝过才算。”

    曹志仁摆了摆手：“哪里哪里，我只是小时候家里穷，一年到头也就过年吃顿肉，最香的就是我娘炖的土鸡，一辈子忘不了那滋味。”

    舒红云竖起大拇指：“曹先生真念旧，定然是性情中人。”

    说着她亲自拿过勺子，给每人盛了半碗鸡汤，让他们醒醒酒。

    曹志仁接过碗，只见鸡汤清澈，漂浮着淡淡的油脂，先满意地点了点头。

    接着他闻了闻，却不由轻轻皱眉。

    因为他闻到了一股香料的味道。

    一尝之下，更是不满。

    过多的香料，掩盖了鸡汤本身的鲜美，有种画蛇添足的感觉。

    当然，这种细微的差别，只有他这种行家才能品出来。

    其余的宾客，都对这鸡汤赞不绝口。

    不管是出于真心还是假意，都得给陈思杰和舒红云点面子。

    “舒老板，你家这鸡汤真不错。”

    “很好，一个小镇上的饭店，能有这种水平，已经相当难得。”

    “不愧是几十年经验的大厨，这鸡汤没话说，再给我来半碗。”

    ……

    舒红云观察敏锐，发现唐绍斌慢慢用勺子舀着鸡汤，表情一言难尽。

    曹志仁尝过一勺过后，干脆不再喝了。

    陈思杰一早就交代过，这两位才是最重要的客人。

    他们俩要是不满意，其他人再吹捧也没用。

    舒红云和陈思杰对视一眼，心情都变得沉重起来。

    “唐总，这鸡汤不合口味吗？”陈思杰小心翼翼地问。

    “还好，还好。”唐绍斌回答得相当敷衍。

    其实这种情况，实属正常。

    满庭芳毕竟只是一个小镇上的酒楼，菜肴的口味，更多偏向中下层人士。

    李师傅用香料炖出的鸡汤，能让大多数人感到惊艳。

    但唐绍斌和曹志仁这两位，显然都是见过大世面的人物。

    什么饕餮盛宴没吃过？

    他们对待食物的态度，跟普通人有很大区别，更偏向于美食家的品位，对香料是比较排斥的。

    曹志仁忽然开口：“舒老板，说句实在话，我对这道鸡汤相当失望。”

    舒红云面露尴尬：“还请曹先生指教。”

    曹志仁是个直爽性子，也不藏着掖着，用批评的口吻道：“这鸡的确是正宗的农家土鸡，但你们这烹饪方式，显然浪费了这么好的食材。”

    “你们用了高压锅炖，只图赶时间，却没能很好地激发鸡肉的香味。”

    “太过复杂的香料，又掩盖了鸡肉的本味，一口下去跟方便面汤似的。”

    ……

    他不愧是吃土鸡的行家，说得头头是道，让人无力反驳。

    但要说这鸡汤，跟方便面汤似的，显然又稍显刻薄了。

    舒红云只得硬着头皮解释：“曹先生，实在对不起，主要是你们通知得太急，我们没有充足的时间准备，只好用了高压锅，你们下次来早点说，我们一定用砂锅慢炖，保证让你们满意。”...
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