第260章 冬至快乐~-第2/3页



    

        所以她也喜欢往江宁屋子里跑,有时候一待就是一天,甚至有时候还会直接留下来过夜。

    

        当夜里。

    

        她看到江宁脱下鞋袜之后,露出肿胀的双脚,才知道怀孕的女人是有多么的伟大。

    

        这是用自己的生命,在孕育下一代。

    

        但是当江宁问她,哪怕知道会变成这样,还愿意生孩子吗?

    

        杨蕊不假思索的点了点头。

    

        男人们有属于他们的责任和战场,女人们也有着特殊的使命,甚至是男人们都做不到的。

    

        等杨蕊一来。

    

        小厨房里就挤了三个人。

    

        江宁的美食小课堂,又开课了。

    

        首先要做的是汤团圆子的内馅。

    

        第一选择必须是甜蜜蜜的黑芝麻白糖馅。

    

        首先黑芝麻要小火翻炒。

    

        炒熟了之后的黑芝麻,会微微的裂开,会有特殊的烘焙香味。

    

        然后是将炒熟的黑芝麻,放入到石臼里面,进一步的碾碎。

    

        这期间。

    

        可以依次加入白砂糖。

    

        细细的白砂糖也会跟着黑芝麻一起碾碎。

    

        白砂糖的糖浆,跟黑芝麻捣碎之后的油脂,融合在一起。

    

        将松散小小的颗粒状,变成一团团黏糊糊的球状。

    

        这些步骤都要使用到石臼,看着虽然轻巧,实际上都是力气活。

    

        所以王春霞在一旁努力做着。

    

        汤团圆子的外层,全都是糯米层。

    

        跟揉面团的时候差不多,在粉末状的中心,挖一个坑,然后往坑里面加水,再将水和粉末状揉在一起就行了。

    

        但是糯米粉特别吸水,加水一定要少量多次。

    

        而且不能用热水。

    

        用了热水,可就把糯米粉给烫熟了,口感可就完全不一样了。

    

        “小蕊,刚开始揉的时候,会觉得有些黏,但是不要怕,继续揉一会,等揉开了之后,就会自然成团了。”

    

        杨蕊听着江宁的叮嘱,一点一点的慢慢加水,揉面团的动作不停。

    

        不一会儿后。

    

        糯米粉就成团了。

    

        浑圆,雪白,就像是屋外刚下的新雪一样。

    

        外馅和内馅都完成之后,接下来就是包汤团圆子。

    

        从外馅糯米粉上,取一小块,放在手心里搓圆。

    

        然后双手用力,轻轻压扁。

    

        再取一小块黑芝麻白糖的内馅,也是一样搓成小球的形状,放到压扁的糯米粉外馅上。

    

        然后外馅仔仔细细的包裹住内馅,放在手心里搓成圆滚滚的一个。

    

        这么一来,通体雪白又肉呼呼的汤团圆子,就完成了。

    

        “宁妹子,做这个汤团圆子怎么就跟捏雪人一样。我们冬天打雪仗的时候,就这么做雪球的。”...
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