第55章做卤肉-第2/2页

“哈哈哈，那四婶就把这些东西都拿到井边洗干净吧。”

“这么多肉？悦儿，你跟四婶说实话，你到底哪里来的这么多银子？昨个儿一出手就是七两，今个儿又买了这么些肉。”看到地上满满一盆的猪蹄、排骨、鸡爪、鸭爪的，孙氏的手都颤了。

“是我我卖菜方子挣得，四婶放心吧，都是干净的钱，悦儿不会走歪路的。”

“悦儿，按四婶说你才是最厉害的。”

“四婶，你就别打趣我了，我去准备点作料，咱们做好吃的。”

“好。”孙氏到底做惯了活的，有把子力气，一大盆子的肉一下子就端了起来。看着孙氏在水井边认真的洗那些食材，丁悦转身去准备卤料去了。

八角、桂皮、小茴香、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等草药给分成两份放在一块白色的细棉布上，再把细棉布的四个角往中间拎起来用绳子把口给系死，做成两个作料包。

“悦儿，都给干净了，你看看咋样？”

“我还信不过四婶吗？放在灶房就成。”丁悦拿着两个作料包笑着走进了灶房。

“四婶帮我烧火行不？”

“别的不说，就这烧火的功夫，四婶可是一绝。”

“嘿嘿，四婶最厉害。”孙氏看着丁悦那俏皮的样子，伸手指了指她的额头。

先烧了一大锅的开水，丁悦把洗好的猪蹄、排骨等都汆了水，除了血沫子，然后全部捞出来备用。

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    本章完