第248章 冰钓-第2/3页

    姜玉珠看一眼天色，提议道：“咱们不如去河边冰钓？”

    她早有想法，刚好今日赶上了。

    莫颜拍手眼睛笑成了月牙：“好啊好啊！”

    商议后，莫颜回到将军府带了两个力气大的护卫充当车夫，一行人分成两辆马车，直奔边城最大的河。

    北地冬日，河面上铺着一层厚厚的雪。

    几个人商议后，选择河中央搭建帐篷。

    红鲤负责点燃炉子，等烟筒冒着黑烟，帐篷内温暖很多。

    沈芷兰围着姜玉珠转圈，搓了搓手道：“钓上来的鱼现做烤鱼，还没吃到嘴里，我都要流口水了！”

    烤鱼之前需要过油，既然要炸鱼，油就不好浪费。

    姜玉珠用红萝卜切碎，加上豆腐和粉条，再裹上一层薄面，炸素丸子。

    除了素丸子，还有炸花生，红薯块。

    等姜玉珠下了一锅枣子后，莫颜更是期待：“玉珠姐姐，枣子也能炸？”

    “等下出锅你尝尝就知道了！”

    枣子是西北运送而来，干枣加入热水泡发后甜如蜜，去掉中间的果核，裹上薄面加黑白芝麻，入油锅等变得金黄捞出。

    “快，尝一尝！”

    这是姜玉珠在现代吃过的，刚开始以为不会好吃，等咬一口后，她才发觉自己错过了什么。

    “外焦里嫩，枣子香甜杂糅芝麻的香味，好吃！”

    莫颜装了一匣子，说是要带回府上给她娘当一道点心来吃。

    帐篷外，护卫已经凿开冰层。

    二人对冰钓很有经验，正在对红鲤等几个丫鬟讲解。

    “一诱，二香，三逗。”

    凿开冰眼后，鱼会等不及而逃窜，要用气味浓郁的诱饵把鱼引诱回来，不能忙着下钩。

    护卫讲解技巧，红锦上手来试。

    很快，水面上的鱼漂点了一下，红锦还在愣神中。

    “提竿！”

    护卫提醒，红锦反应慢了一步，等把鱼竿提上来，上面的诱饵一干二净，鱼跑了。

    “不是说冬日里的鱼都傻吗？”

    红锦怔怔地看着，空荡荡的鱼钩仿佛是对她的讽刺。

    有失败的经验后，红鲤很快上手。

    “动了！”

    红鲤高喊一声，红锦赶忙提起鱼竿，再次落空，这次鱼被吓跑了。

    两个护卫对视苦笑，接过鱼竿道：“还是咱们来吧。”

    若等着几个丫头钓鱼，日头落山都不一定能吃得上烤鱼。

    有护卫出手，钓鱼的速度很快。

    红绣准备了个大水桶，舀了冰水，把肥硕的大鱼养在冰水中。

    姜玉珠挑挑拣拣，选择两条中等大小的鱼下油锅。

    “鱼太大，不好入味。”

    北地冬日里配菜上，除了豆腐，白菜，木耳和洋葱，姜玉珠又加了油炸花生米和从暖房摘下来的香菜提味。

    不过是片刻，烤鱼的汤底冒着汩汩的泡泡，香辣的味道四溢。

    “要是有藕片，豆腐皮，加上干笋更香。”

    来得突然，府上食材有限，姜玉珠没做好准备。

    现下有活鱼，先养在水里，看明日再做上一大桌子。...
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