第293章 制糖法-第3/4页
一炷香时间后……
崔神基用手沾了一点含在嘴里。
“呸呸呸……”
“糖呢？”
“为什么全是泥巴？”
嗯？
不信邪的魏叔玉也用手沾了一点。
结果没有例外，全是泥巴。
我糖呢？
魏叔玉傻了。
“大锅，你不会是骗偶们吧？”崔神基狐疑的道。
啪。
魏叔玉反手就是一个脑瓜子。
“肯定是你的黄泥有问题。”
“……”
黄泥能有什么问题？
不都长这样嘛？
崔神基委屈的捂着脑袋。
不理会崔神基，魏叔玉又试了好几次。
最后终于搞成了一次。
“看到没，出糖了。”
魏叔脸上露出笑意。
崔神基盯着绢布上三、五粒砂糖，瞪大了眼睛。
“大锅，这……这塞牙缝也不够啊。”
“……”
魏叔玉嘴角一抽：“多试几次不就行了？”
“可这糖跟蚂蚁一样大，怎么吃？”崔神基嘀咕道。
“将细的砂糖在水里熬一熬，冷却后不就又变成大块的白糖了？”魏叔玉骂道。
“是这样吗？”
崔神基挠了挠头皮：“但是大锅，这出糖速度也太慢了吧。”
魏叔玉一愣。
用黄泥水淋糖法，确实是慢了一点。
主要是自己没有工具，也掌握不好其中的窍门。
不慌。
当初的视频中，还有另外一种制作白糖的方法……
活性炭制白糖！
魏叔玉走到一边，从大锅底下取出一颗木炭。
关键在于先得搞出活性炭……
将木炭清洗干净，研磨成细粉后风干，再将细炭装入袋中，放到锅中倒入水和柠檬汁浸泡。
一后再加热三时，活性炭就搞出来了。
当然……大唐没有种植柠檬。
现有的都是从波斯传入的，太过稀少与昂贵。
不过勉强能用醋代替。
等活性炭搞出来后，将甘蔗熬汁，直接倒入一些活性炭，就能将甘蔗上的杂质、色素吸收干净。
然后在熬制一会儿，冷却后出来的就是晶莹剔透的白糖。
“行了。”
魏叔玉拍了拍手掌：“今先就这样吧。”
“等明活性炭搞出来之后，保证叫你们见识下什么叫做晶莹剔透的白糖！”
魏叔玉相当自信。
然而……
崔神基却还保持着狐疑的态度。
“大锅，你这又是黄泥、又是木炭的……”
“这玩意儿做出来的糖真能吃？”
啪。
魏叔玉反手就是一脑瓜子。
“你懂个屁。”
魏叔玉呵斥道：“将甘蔗上的杂质、色素吸收后，只会比原来的更干净。”...
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